Die neuen »Big Bangs« aus dem Hause IMS weisen auf ihrem Boden gleich große Löcher (0,30 mm) auf, deren Abstand zueinander zum Siebrand hin größer wird (bis er schließlich 1,5 mm erreicht hat) - was in der Draufsicht eine sphärische Verteilung der Löcher ergibt.
Dadurch kommt es beim Espressozubereiten zu einer gleichmäßigen Extraktion des Kaffees, bei der besonders die süßen Noten in den Vordergrund treten, während die Säuren tendenziell reduziert werden.
23.5: B702TFH23.5BB - ca.18/20 gr
21.5: B702TFH21.5BB - ca.14/16 gr
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