Ist die Zubereitung bei Vollautomaten mit wenig Aufwand verbunden, so benötigen diese Geräte etwas Zuwendung für die Pflege. Nur eine gut gepflegte Maschine bereitet auch nach längerer Zeit guten Kaffee zu. Es sind ein paar Schritte nötig, um ranzigen Geschmack der Kaffeefette, Milchablagerungen, Schimmel und Verkalkungen zu vermeiden.

Vollautomaten benötigen regelmäßige Reinigung! Konkret empfehlen wir folgendes:

• Maschine täglich durchspülen: Spülen Sie die Maschine durch bevor Sie diese am Abend ausschalten. Dies lässt sich bei den meisten Geräten einstellen. Wiederholen Sie dies bevor Sie den ersten Kaffee am Morgen trinken. Leeren Sie die Abtropfschalen und den Kaffeesudfang abends aus. Füllen Sie morgens ggf. frisches Wasser in den Tank.
• Brühgruppe wöchentlich durchspülen: Entnehmen Sie die Brühgruppe (soweit möglich) und spülen Sie diese mit Wasser gut aus. Optimalerweise lassen Sie diese über Nacht trocknen.
• Bei längerer Abwesenheit bzw Wochenende im Büro: Leeren Sie den Wassertank, Abtropfschalen und Kaffeesudfang. Waschen Sie diese aus und lassen Sie die Teile trocknen.
• Milchaufschäumer mehrmals täglich reinigen: Wenn Sie den Milchaufschäumer verwenden, reinigen Sie diesen zumindest 2x täglich. Bei hohen Raum-Temperaturen erhöhen Sie bitte diese Anzahl.
• Reinigungsprogramm nach Aufforderung der Maschine: Ihr Vollautomat macht sich bemerkbar, wenn eine automatische Reinigung oder auch Entkalkung fällig ist. Führen Sie diese dann zeitnah durch.

Spezielle Reinigungsmittel und -tabletten kosten Geld. Da kann man schon auf die Idee kommen, Alternativen zu probieren.

WIR EMPFEHLEN IHNEN DRINGEND, DIE DAFÜR VORGESEHENEN REINIGUNGSMITTEL ZU VERWENDEN

• Sie können Ihre Garantie verlieren.
• Egal ob Salzsäure oder Essig ... beides greift Schläuche und Leitungen an.
• Ein Hinweis noch zu Essig: Da haben Sie auch bei den nächsten Dutzend Kaffees noch etwas davon ... nämlich einen Essig-Geschmack.

Sie müssen nicht unbedingt eine bestimmte Marke kaufen. Achten Sie aber, dass das Reinigungsmittel speziell für Vollautomaten vorgesehen ist.

Und wenn Sie mal kein Reinigungsmittel vorrätig haben: Dann reinigen Sie mal ausnahmsweise ohne Reinigungsmittel. Sie werden dann nicht alles sauber bekommen. Aber Sie beschädigen zumindest nichts.

Auf viele Pflege-Vorgänge weist der Vollautomat hin. Das sollten Sie beachten:

1. Maßnahmen gegen Kaffee-Fett-Ablagerungen
   1. System bei Ein- und Ausschalten spülen: Dies kann man bei Nivona Geräten einstellen und empfehlen wir auch
   2. Brühgruppe regelmäßig herausnehmen und mit Wasser abspülen. Am besten danach die Brüheinheit und das Innenleben austrocknen lassen.
   3. Wenn von Maschine verlangt: System reinigen mit Reinigungsprogramm und Tablette
       
2. Maßnahmen gegen Kalk (wenn Sie Kalk im Wasser haben)
   1. Wenn Sie eine Gesamthärte > 10*dH haben, empfehlen wir die Verwendung von Claris Kalk-Filter. Diese bitte tauschen, wenn das System dies angiebt.
   2. System entkalken, wenn die Maschine dies verlangt
       
3. Maßnahmen wenn Milchschäumer verwendet wird
   1. Wenn Sie eine Runde Milchgetränke gemacht haben, dann spülen Sie bitte den Aufschäumer mit der Funktion des Geräts. Dies vermeidet, dass Milchreste sich permanent ablagern.
   2. Nach einiger Zeit sollten Sie den Aufschäumer auch das Aufschäumer-Reinigungsprogramm verwenden. Das System sagt, wenn es so weit ist.