Weltladen Linz
Roaster Hannes Stammler from Weltladen in Linz roasts "Wüdling" exclusively for us.
Certified organic and fair trade. This classic espresso coffee exhibits an intense full mouthfeel, low acidity and a light smoky taste.
Linz, Oberösterreich
Gegründet: 2011
Kraffe KRF-12
www.weltladen-linz.at
Was ist das Besondere am Röstaffair-Kaffee?
Röstaffair-Kaffee des Weltladen Linz ist auf besonders schonende Art ausschließlich biologisch kultiviert. Die veredelten Kaffeebohnen sind fair gehandelt. Wie bei unseren anderen Produkten, die wir verkaufen, ist bei uns auch beim eigenen Kaffee eine durchgängig unter fairen und ökologisch vertretbaren Bedingungen gestaltete Produktionskette grundlegende Voraussetzung. Dass unter partnerschaftlichen Bedingungen dann auch sehr gute Qualität entsteht ist die logische Konsequenz daraus, dass jeder gerne für den anderen arbeitet.
Welchen Tipp hast du für die Kaffee-Liebhaber?
Probier einfach aus wie Dir Kaffee am Besten schmeckt und lass dir dann nichts ausreden!
Was ist deine Philosophie beim Rösten?
EIn bisschen Fingerspitzengefühl, nicht zuviele Daten und nicht zu glauben, immer alles perfekt beeinflussen zu können. Viel "überspitztes" und "geheimnisvolles" weglassen und ganz einfach einen in jeder Hinsicht ordentlichen Kaffee produzieren!
