Dieser Kaffee zeichnet sich durch seine cremig - fruchtigen Noten aus, wobei Erdbeere besondern heraussticht, fast wie Erdbeermarmelade, sowie Noten von tropischen Früchten und Tutti Frutti. Schmeckt hervorragend als Filter, ist aber auch im Siebträger geschmacklich sehr interessant! Dank trockener Aufbereitung ist die Säure in diesem Kaffee auch nicht so dominant.
Als Hintergrund-Info für Ambitionierte: Die Aufbereitung ist bei diesem Kaffee besonders. Die Kaffeekirschen werden nämlich nicht gleich getrocknet sondern eine Nacht Säcken fermentiert. Danach werden diese im direkten Sonnenlicht 2-3 Wochen getrocknet.
