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Dachstein Kaffee, Steiermark

Kaffeegenuss auf höchster Ebene

Dachstein Kaffee

Andrii Mischanyin

Region Schladming-Dachstein, Steiermark
Gegründet: Oktober 2020
dachsteinkaffee.at

Fragen an den Röster

Was ist das Besondere an Dachstein Kaffee?
Das Besondere am Dachstein-Kaffee ist, dass es sich um eine regionale Produktion/ Röstung handelt, die perfekt auf die Bedürfnisse unserer Partner eingehen kann und sich an die Geschmacksprofile der Kunden orientiert. Wir vom Dachstein Kaffee gehen auch mit großer Sorgfalt und Know-How ans Werk und garantieren so beider Charge die bestmögliche Kaffeequalität.

Welchen Tipp hast du für die Kaffee-Liebhaber?
Unser Tipp ist simple - genießen Sie den Prozess des Kaffeezubereitens. Verwenden Sie eine Waage und achten Sie auf die Wasserqualität (z.B. verwenden Sie einen Wasserfilter) und die Sauberkeit Ihrer Ausrüstung. So können Sie den besten Dachstein Kaffee zaubern und eine wohlschmeckende Tasse Kaffee genießen.  Was die Empfehlung für Kaffeeliebhaber betrifft - erforschen Sie neue Sorten, Zubereitungsmethoden und Röstereien und tauchen Sie die unglaubliche Welt des Kaffees ein.

Was ist deine Philosophie beim Rösten?
Unsere Philosophie beim Rösten ist einfach - wir arbeiten mit exzellenten Kaffeebohnen und nutzen die gesamte Geschmackspalette, die die Natur dieser Bohnen bietet und überlassen es dem Röstprozess, den Geschmack des Kaffees an die Bedürfnisse und Vorlieben unserer Kunden anzupassen.

Dachstein Kaffee
Dachstein Kaffee
Dachstein Kaffee
Dachstein Kaffee

1 Produkt

Runder Geschmack ohne Koffein

Da trauen wir uns zu wetten: In einer Blindverkostung erkennen Sie den Federleichten nicht als Entkoffeiniert.

Geschmacklich ist der Kaffee sehr ausgewogen: Wenig Säure aber auch wenig Bitterstoffe. Dafür schmecken Sie eine kräftige Kakao-Note, die sich auch lange angenehm im Gaumen hält.

Funktioniert im Siebträger, Mokkakanne und Vollautomaten bestens. Als Filter ist er eher von der kräftigen Sorte. Entkoffeinert ist der Federleichte mit Swiss Water Verfahren.

{500g}   21,90 €
(€ 43.80 pro kg)

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