Mit der YOU packt Sanremo den Funktionsumfang der Top-Gastro-Geräte in eine haushaltstaugliche Größe. Sie ist des Traum der ambitionierten Hobby-Baristas.
Die Temperatur ist präzise einstellbar - das können ja einige Geräte. Das Besondere an der You ist aber die Konfigurierbarkeit des Druckes.
Aktuell haben wir ein Stück in Schwarz auf Lager. Andere Farben auf Bestellung (Lieferzeit ~ 5 Wochen).
Unsere SanRemo YOU Vorstellung auf YouTube
Mit der YOU packt Sanremo den Funktionsumfang der Top-Gastro-Geräte in eine haushaltstaugliche Größe. Sie ist der Traum des ambitionierten Hobby-Baristas.
Beide Haupt-Einflussfaktoren der Espressomaschine sind bei der YOU flexibel konfigurierbar: Temperatur und Druck
Die Temperaturstabilität ist sehr gut. Sie können diese 0,1° C genau für den Kaffeeboiler und seperat auch nochmal für die zusätzlichen Heizstäbe der Brühgruppe einstellen.
Ein besonderer Schwerpunkt liegt bei der YOU auf den Druck. Sie können Druckverläufe komplett präzise konfigurieren. Einerseits ist es möglich, mit dem Paddle während der Extraktion einen Druckverlauf zu steuern. Wenn Ihnen dieser gut passt, speichern Sie diesen einfach ab. Andererseits können Sie auch über die Oberfläche Druckverläufe festlegen.
Die Zubereitung selbst können Sie entweder manuell starten / stoppen oder eine Mengendosierung aufrufen.
Am Display sehen Sie während der Zubereitung übersichtlich alle relevaten Kennzahlen: Temperatur, Druck, Durchflussrate und auch die Zeit.
Das hört sich jetzt vielleicht alles kompliziert an. Nicht so ambinitionierte Benutzer können aber auch einen der drei definierten Dosierknöpfe verwenden, um Kaffee zu machen. So ist das Gerät auch für Büros und kleine Gastro-Betriebe gut geeignet.
Tankbetrieb und Festwasseranschluss sind möglich.
Aja: Haben wir schon das Design erwähnt - aber sehen Sie bitte selbst.
HERSTELLER: Alle | Arkel | Ascaso | BFC | Lelit | Elektra | Sanremo | Stone
TECHNOLOGIE: Einkreiser | Zweikreiser | Dual Boiler | Thermoblock | Kombigerät
