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San Remo You Espressomaschine


Umgeahnte Flexibilität in Druck- und Temperatureinstellung in moderner Optik

Mit der YOU packt San Remo den Funktionsumfang der Top-Gastro-Geräte in eine haushaltstaugliche Größe. Sie ist des Traum der ambitionierten Hobby-Baristas.

Die Temperatur ist präzise einstellbar - das können ja einige Geräte. Das Besondere an der You ist aber die Konfigurierbarkeit des Druckes.

Druckverläufe können Sie präzise steuern. Während der Extraktion können Sie mit dem Paddle direkt die Pumpe steuern. Den Druckverlauf können Sie abspeichern oder auch vorkonfigurieren, sodass Sie diesen immer wieder komplett gleich ablaufen lassen können.

Bei der Zubereitung sehen Sie alle Parameter auf einen Blick am Display: Temperatur, Druck, Durchfluss & Zeit.

Sie haben die Wahl: Entweder Sie spielen ein vorprogrammiertes Programm mit einem Knopfdruck ab, oder Sie arbeiten im Freak-Modus.

Am großen zentralen Display haben Sie jede Menge Einstellmöglichkeiten wie Energiesparmodus, Ein/Ausschaltzeiten, Änderung der vordefinierten Rezepte, Reingungsprogramm oder Heißwasser-Dosierung.

Die You ist auf Bestellung bei uns erhältlich. Aktuelle Lieferzeiten rund 2 Monate.


  6.500,00 €

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Technische Daten

  • Edles Design mit hochwertigsten Materialien
  • Dual Boiler mit einem 0,5 l Brühgruppenboiler (+ Heizelemente in Brühgruppe)und 1,0 Dampfboiler
  • Großes Display mit kompletter Steuerungsmöglichkeit
  • Temperatursteuerung der Brühtemperatur
  • Komplett flexibel einstellbarer Druckverlauf
  • Druckverlauf mit Paddle steuerbar und abspeicherbar (einzigartig am Markt)
  • Massive 58mm Siebträger
  • extrem leise Verdrängerpumpe
  • Ein-/Ausschaltzeiten einstellbar (sehr flexibel mit 6 Zeiten)
  • Mit Tank (2,5 l) oder Festwasseranschluss verwendbar
  • Cool-touch Dampflanze und dosierte Heißwasser-Ausgabe
  • Brüh- und Dampfboiler seperat ausschaltbar
  • Einstellbarer Energiesparmodus
  • Größe (B/T/H): 33x50x39 cm

Lieferumfang

  • Siebträger mit einfachem Auslauf
  • Siebträger mit doppeltem Auslauf
  • jeweils 2 Filter für 1 Tasse, 2 Tassen sowie Blindfilter
  • San Remo Tamper
  • Milchkanne 350ml
  • Zulaufschlauch für Festwasseranschluss sowie Ablaufschlauch für optionalen Abwasseranschluss
  • DieRöster YOU Addon:
  • Um die YOU noch perfekter zu machen, geben wir noch eine Kleinigkeiten dazu:
    • + IMS Filtereinsätze für 1T und für 2T
  • Exklusiv bei DieRöster:
    • + DieRöster Kurzanleitung Espressomaschinen
    • + Kostenlose Einschulung vor Ort/ Telefon oder Video-Chat
    • + telefonischer Support

weitere Infos

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Beschreibung

Mit der YOU packt San Remo den Funktionsumfang der Top-Gastro-Geräte in eine haushaltstaugliche Größe. Sie ist der Traum des ambitionierten Hobby-Baristas.

Beide Haupt-Einflussfaktoren der Espressomaschine sind bei der YOU flexibel konfigurierbar: Temperatur und Druck

Die Temperaturstabilität ist sehr gut. Sie können diese 0,1° C genau für den Kaffeeboiler und seperat auch nochmal für die zusätzlichen Heizstäbe der Brühgruppe einstellen.

Ein besonderer Schwerpunkt liegt bei der YOU auf den Druck. Sie können Druckverläufe komplett präzise konfigurieren. Einerseits ist es möglich, mit dem Paddle während der Extraktion einen Druckverlauf zu steuern. Wenn Ihnen dieser gut passt, speichern Sie diesen einfach ab. Andererseits können Sie auch über die Oberfläche Druckverläufe festlegen.

Die Zubereitung selbst können Sie entweder manuell starten / stoppen oder eine Mengendosierung aufrufen.

Am Display sehen Sie während der Zubereitung übersichtlich alle relevaten Kennzahlen: Temperatur, Druck, Durchflussrate und auch die Zeit.

Das hört sich jetzt vielleicht alles kompliziert an. Nicht so ambinitionierte Benutzer können aber auch einen der drei definierten Dosierknöpfe verwenden, um Kaffee zu machen. So ist das Gerät auch für Büros und kleine Gastro-Betriebe gut geeignet.

Tankbetrieb und Festwasseranschluss sind möglich.

Aja: Haben wir schon das Design erwähnt - aber sehen Sie bitte selbst.

  
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