Lelit Bianca PL162T Dual Boiler - V3

FAQs

• Wie funktioniert das manuelle Paddle (Flow Control)?
  

  Das Paddle an der Brühgruppe ermöglicht es, den Wasserfluss (Flow) während der Extraktion manuell zu steuern. Dadurch kann der Brühdruck in Echtzeit verändert werden. Dies ist besonders nützlich, um Bitterstoffe zu reduzieren, Säuren zu balancieren oder auch bei einem etwas zu groben Mahlgrad das Ergebnis in der Tasse noch zu "retten", indem man den Druck reduziert.xxx

• Muss ich das Paddle immer benutzen?

  Nein, wenn du die Maschine ohne Paddle-Funktion verwenden möchtest, dann drehe des zur rechten Seite. Dann hat es keinen Effekt und ist permanent offen. 

• Was kann ich im LCC/am Display alles einstellen?

  Das LCC ist die digitale Steuerzentrale der Maschine. Hier lassen sich unter anderem folgende Parameter einstellen:

  • Kaffeetemperatur (gradgenau)
  • Dampftemperatur (bzw. den Dampfkessel komplett ausschalten)
  • Pre-Infusion (Vorbefeuchtung des Kaffees mit einstellbarer Pausenzeit)
  • Low-Flow Start und Ende
  • Standby-Modus (automatische Absenkung auf 70°C nach einer gewissen Zeit)
  • Offset für die Kaffeetemperatur
  • Du kannst dir die Bezugsstatistik ansehen
  • Zudem dient es während des Bezugs als Shot-Timer.

• Was ist der Unterschied zwischen Standby, Sleep und E-Modus?

  Die Energiespar-Funktionalität bei der Bianca ist anfangs etwas unübersichtlich. Es gibt drei Funktionen hier:

  1. E-Modus (Dampfboiler ausschalten)
     Das ist sinnvoll, wenn du gerade nur schwarzen Kaffee machst. Hier wird der Dampfboiler ausgeschaltet und nur den Kaffeeboiler aufgeheizt.
     Das kannst du entweder im Menu auswählen: Punkt mit dem Dampfsymbol rechts und ON bzw OFF angezeigt. 
     Alternativ kannst du dies auch ein/ausschalten indem du ausserhalb des Menus lange auf der (-)-Taste bleibst
     
     Ob der Modus eingeschalten ist, siehst du an dem Symbol mit einem umrandetem E.
      
  2. Standby-Modus
     Im Menu kannst du einen Standby-Modus konfigurieren. Dies is das Symbol mit dem Mond und zwei z. 
     Dieser kann ausgeschalten sein oder in 30 Minuten Schritten konfiguriert werden. Nach Inaktivität der eingestellten Zeit wir der Dampfkessel ausgeschaltet und der Kaffeekessel auf eine reduzierte Temperatur von 70°C gebracht. 
      
  3. Sleep-Modus
     Dies ist ein zusätzlicher Modus, der oft etwas verwirrt. Bei der Auslieferung ist dieser Modus nämlich eingeschalten und er bewirkt, dass sich das Gerät nach 30 Minuten in einen Schlafmodus setzt. 
     Du kannst dies ausschalten in dem du folgendes machst:
     > Gerät ausschalten
     > Bezugshebel ganz nach oben geben
     > Gerät einschalten und kurz danach wieder ausschalten
     > Bezugshebel nach unten geben
     > Gerät wieder einschalten

• Wie aktiviere/deaktiviere ich den Energiesparmodus dauerhaft?

  Den Energiesparmodus (Sleep) deaktivierst du folgend:

  • Gerät ausschalten
  • Bezugshebel ganz nach oben geben
  • Gerät einschalten und kurz danach wieder ausschalten
  • Bezugshebel nach unten geben
  • Gerät wieder einschalten

• Kann ich den Dampfboiler deaktivieren?

  Die lange Antwort:

  1. Gehe durch das Menu (mit der (-)-Taste)
  2. Wenn der Punkt mit dem Dampfsymbol rechts erscheint und ON angezeigt wird, bestätige mit der (+)-Taste und die Einstellung fängt zu blinken an
  3. Stelle auf OFF (mit (-)-Taste))
  4. Warte ein paar Sekunden bis es nicht mehr blinkt und die Einstellung ist nun gemacht
  5. Es zeigt nun auf dem Display permanent ein eingekreistes (E) an

  Die kurze Antwort:

  1. Drücke die (-)-Taste für ein paar Sekunden, bis das eingekreiste (E) erscheint

• Was sind die technischen Besonderheiten der Lelit Bianca?

  Die Lelit Bianca ist ein Dual-Boiler-System mit zwei getrennten Edelstahlkesseln: einem 0,8 Liter Kessel für den Kaffeebezug und einem 1,5 Liter Kessel für Dampf und Heißwasser. Sie ist mit einer leisen Rotationspumpe ausgestattet und verfügt über die klassische E61-Brühgruppe, die durch das Lelit Control Center (LCC) und ein manuelles Paddle für das Pressure Profiling erweitert wurde.

  Die Bianca ist dementsprechend eine Maschine mit sehr klassichen, traditionellen Basis-Werten/Technologien, die durch technische Raffinessen wie das Paddle, die Preinfusion oder auch Low-Flow zusätzliche Fuktionen für ambintionierte Kaffee-Liebhaber bietet. 

  Wenn du auf klassisches Design stehst, aber mehr Möglichkeiten möchtest, dann ist die Bianca eine gute Option. Die klassiche Technologie bedingt aber, dass sie bei Aufheizzeit und Energieverbrauch nicht im Topfeld liegt. 

• Wie lange ist die Aufheizzeit der Lelit Bianca?

  Dank einer speziellen Aufheiz-Logik, bei der die Brühgruppe durch kurzes Überhitzen des Kessels schneller auf Temperatur gebracht wird, ist die Bianca in etwa 15 (OK-Präzision) - 20 Minuten (gute Präzision) realistisch durchgeheizt und betriebsbereit. Das ist schneller als die meisten E61-Brühgruppen Maschinen. Mit gesättigten Brühgruppen kann sie aber naturgemäß nicht mithalten. 

• Kann die Maschine auch mit Festwasser betrieben werden?

  Ja, die Lelit Bianca bietet volle Flexibilität. Sie kann entweder über den mitgelieferten Wassertank betrieben oder direkt an das Festwasser angeschlossen werden. Ein besonderer Clou: Bei Festwasserbetrieb kann der externe Wassertank komplett entfernt werden, wodurch die Maschine noch kompakter wird.