Ascaso hat hier eine eigene Thermoblock-Technologie entwickelt, die auch uns im umfassenden Präzisions-Test überzeugte.
Die DUO PID mit Dual-Thermoblock macht auch Milchschäumer glücklich.
* Auf Wunsch messen wir bei bestellten Ascaso-Geräten mit Scace Device und stellen den Offset ein: Bitte bei der Bestellung auswählen! Beachten Sie bitte dass wir hier das Gerät auspacken und verwenden müssen. Dementsprechend müssen wir bei Rücktritt € 100 von der Refundierung abziehen. Das ist die Wertminderung, da wir das Gerät dann nicht mehr als originalverpackt verkaufen können.
Wie lange ist die tatsächliche Aufheizzeit?
Der Thermoblock ist in ca. 2–3 Minuten heiß. Allerdings sind dann Brühgruppe und Siebträger (bitte eingespannt lassen) noch nicht ausreichend aufgewärmt. Optimalerweise gibts du denen 10 Minuten Zeit. Wenn es einmal schneller gehen muss, kannst du heißes Wasser durch die Brühgruppe lassen.
Kann ich die Maschine mit einer smarten Steckdose steuern?
Ja, da sie über mechanische Kippschalter verfügt, bleibt die Schalterstellung beim Trennen vom Strom erhalten.
Was ist der Unterschied zwischen der Ascaso Steel Uno PID und der Ascaso Steel Duo PID?
Die Duo hat zwei getrennte Thermoblöcke. Man kann gleichzeitig Espresso beziehen und Milch schäumen (sehr wichtig für Cappuccino-Trinker). Bei der UNO ist dies nur nacheinander möglich, also Aufheizen (~1 Minute) und manuell abkühlen).
Ist der Brühdruck einstellbar/verstellbar?
Ja, der Brühdruck ist einstellbar über das Expansionsventil (Bypass). Dieses befindet sich von vorne gesehen links von der Brühgruppe und ist durch einen Schlitzschrauben verstellbar.
Wie funktioniert die Volumetrik?
Man kann zwei Mengenprogrammierungen abspeichern: Einfache und doppelte Portion. Du kannst diese selbst einstellen, indem du die Kipptaste während des Bezugs hältst.
Ist die Dampfleistung stark genug für Latte Art?
Du kannst mit dem Thermoblock super schäumen und auch Latte Art machen. Der "pulsierende" Dampf vom Thermoblock ist aber nicht so stark, wie bei vielen Dual Boiler Geräten. Die gute Nachricht ist, dass du mehr Zeit zum Schäumen hast (und das dir als Anfänger hilft). Die schlechte Nachricht ist, dass du mehr Zeit brauchst auch wenn du schon Fortgeschritten bist und mit mehr Dampf umgehen kannst.
Wie entkalke ich die Ascaso Steel Duo PID korrekt?
Die DUO PID hat zwei Wasserkreisläufe, die du seperat entkalken muss. Das Grundprinzip ist, dass du Entkalkungsmittel in den Kreislauf bringst, dieses einwirken lässt (~30 min) und dann dieses wieder herausspülst.
Wichtig beim Dampf-Kreislauf ist, dass du den Menüpunkt CLn aktivierst. Dann wird der Dampf nicht so hoch aufgeheizt und du kannst die Befüllung mit Entkalkungsmittel machen.
Wie oft muss ich die Maschine Rückspülen?
Täglich mit Wasser, einmal alle 1-2 Wochen mit Kaffeefettlöser (FRP Reiniger).
Welches Wasser sollte ich verwenden?
Idealerweise gefiltertes Wasser oder kalkarmes Wasser. Du kannst an die Ansaugschläuche auch direkt Filter anhängen (Nical Wasserfilter).
Die Tassen auf der Ablage vibrieren/wandern – was tun?
Ascaso hat das bekannte Problem der Vibration bereits durch eine Querverstrebung verbessert. Falls es für dich noch störend ist, dann empfehlen wir zB das Schonerdeckchen von Brewspire. Das schaut nicht nur hübsch aus, sondern schützt auch vor Kratzern.
Was bedeutet der "Offset-Check" bei DieRöster?
Wir messen mit einem Scace-Präzisionssiebträger die Temperatur am Brühkopf. Mit der PID-Offset Konfiguration stellen wir das Gerät so ein, dass die Zahl auf dem Display der realen Temperatur entspricht, die auf den Kaffee trifft.
Bekomme ich bei euch Hilfe, wenn die Einstellungen nicht klappen?
Falls du noch Fragen zu Einstellungen hast oder ein paar Tipps benötigst, dann unterstützen wir dich gerne persönlich im Geschäft oder auch telefonisch.
Bei technischen Problemen ist unser Werkstatt-Team die richtige Anlaufstelle.
BRAND: All | BFC | Lelit | Elektra
TECHNOLOGY: Single Boiler | Heat Exchanger | Dual Boiler | Combi
