Wir von DieRöster lassen normalerweise nur die besten Bohnen aus aller Welt in unsere Tassen. Aber als wir von der ersten echten Kaffee-Pflanzstation für zuhause hörten, mussten wir das Teil einfach selbst unter die Lupe nehmen. Ist die HomeBrew Coffee Grow Station™ nur ein schickes Gadget oder die Zukunft für echte Coffee-Nerds? Wir haben den Test gemacht.
Was bisher Kräutern und Microgreens vorbehalten war, zieht jetzt in die Welt des Kaffees ein. Das kompakte System sieht in der Werkstatt verdammt schick aus, aber entscheidend sind die inneren Werte: Die Station kombiniert kontrollierte LED-Lichtzyklen mit einer automatischen Bewässerung. Besonders beeindruckt hat uns die spezielle Substratmischung, die das tropische Klima simuliert – mitten bei uns im Büro, ganz ohne Luftfeuchtigkeitsprobleme an den Wänden.
Ein echtes Highlight in unserem Test war die „Origin Simulation“. Über die App haben wir verschiedene Profile ausprobiert. Das System passt Licht, Temperatur und Nährstoffe automatisch an – egal ob man das „Äthiopische Hochland“ oder die „Kolumbianischen Anden“ simulieren will. Wir konnten live beobachten, wie die Sensorik die Umgebung in Echtzeit nachjustiert. Das ist Nerd-Kram auf höchstem Niveau!
Nachdem die Kaffeekirschen endlich leuchtend rot waren, ging es ans Eingemachte. Die App hat uns sicher durch das Entpulpen und Trocknen geführt. Spannend wurde es beim Rösten: Der Hersteller empfiehlt für Einsteiger die schonende Röstung im Backrohr bei niedrigen Temperaturen.
Wir haben natürlich auch das optionale HomeRoast-Modul™ angedockt. Für diese kleinen Mengen ist der Mini-Röster eine saubere Lösung, die direkt an die Station angeschlossen wird. Als Profis sagen wir: Klar, man ersetzt damit keine 15kg-Trommel, aber für das eigene „Seed-to-Cup“-Erlebnis ist es verdammt nah dran.
Die Ernte pro Zyklus ist natürlich überschaubar – real kannst du genau deinen Kaffee-Bedarf für den 1. April des Jahres decken - ab dem Jahr 2051. Und bis dahin bieten wir für dich weiterhin die besten Sorten von den Gebieten, wo der Kaffee ohne künstlich geschaffene Umgebung wächst.
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