Neue Eureka Single Dose Generation: PRO - viel besser?

Lange angekündigt, ist die nächste Generation der Single Dose Mühle von Eureka nun endlich verfügbar. Genannt Pro, fällt sie äußerlich vor allem durch das neue Drehrad und den neuen Dosing Behälter auf. 

Wir haben uns die Mühle genau angesehen und getestet, wieviel in der Mühle wirklich zurückbleibt. 

Die Pro ist genau so groß wie die Vorgängermühle und auch genauso geneigt. 

Auch die technischen Grundwerte sind unverändert. Es werden weiter 65mm Mahlscheiben verwendet und der Mahlgutraum hat auch keine Revolution erfahren.

Etwas anderes verhält er sich aber.

Definitv besser ist das Einstell-Drehrad. Die Skala geht jetzt nicht nur über eine Komplettumdrehung. Mit dem "Rundenzähler" sind nun Bereiche von 4 kompletten Umdrehungen einstellbar.

Das erlaubt einen passenden Mahlgrad für jegliche Zubereitung. Diesen kann man nun gut reproduzierbar einstellen. 

Der neue Dosing Behälter ist auch eine tolle Verbesserung. 

• Er ist groß genug, dass auch für Cold Brew oder größere Mengen ausreichend Kaffee gemahlen werden kann
• Mit dem Gummiaufsatz schließt dieser so ab, dass es keine Brösel nebenbei gibt
• Der Behälter passt weiterhin gut auf gängige Siebträger-Größen

Laut Eureka wurde auch der Mahlgutraum optimiert - optisch ist auf die Schnelle nichts zu erkennen. Sichtbar ist die geänderte obere Mahlscheibe: Diese ist nun von hinten geschraubt und dementsprechend schraubenfrei auf der Mahloberfläche. 

Wir haben getestet, wie die neue PRO auch im Vergleich zur alten Version bezüglich Retention performt. 

Test 1:
a) Mühle aufgeschraubt und komplett mit Staubsauger und Druckluft gereinigt
b) 10g Bohnen in 20 sek gemahlen -
c) 10 Sekunden den Blasbalgen betätigt 

Retention im Neuzustand dementsprechend bei PRO 0,7 - 0,8g

Test 2: 
a) Ohne vorherige Reinigung: Mahlen von 10g Bohnen in 20s
b) 10 Sekunden den Blasblagen betätigen 

Wir wollten dann noch herausfinden, ob immer Teile der ersten Mahlung zurückbleiben oder die neue Mahlung alles Alte rausschiebt. Dazu haben wir folgenden Test gemacht:

Test:
a) Mühle mit 10g Kaffee benutzen
b) 10g Mühlenreiniger 20 sek durchmachen
c) 10 Sekunden den Blasbalgen benutzen

Das Mahlgut beinhaltete bei b ganz wenige Kaffeepartikel und auch nach c war nur sehr wenig Kaffee im Mahlgut. Somit vermuten wir, dass die Toträume bei der Erstmahlung gefüllt werden. Weiter Mahlungen dürften dann verhältnismäßig rückstandsfrei ablaufen - die Räüme sind ja schon "besetzt".

Unsere Conslusion daraus sind folgende 2 Punkte:

• Man kann offensichtlich gut zwischen Sorten wechseln ohne eine beträchtliche Vermischung zu erreichen
• Rückstände bleiben offensichtlich und werden auch mit Mühlenreiniger nicht ausreichend gelöst. Daher ist eine regelmäßige, direkte Reinigung des Mahlgutraums sinnvoll.

Die neue Eureka ORO Single Dose Pro ist eine evolutionäre Verbesserung. 

Neu und deutlich verbessert sind das Drehrad und der Mahlgutbehälter. Der Wechsel zwischen unterschiedlichen Mahlgraden ist nun einfacher und es können deutlich größere Mengen gemahlen werden. 

Unsere Tests ergaben auch gute Werte bezüglich Retention - auch wenn hier dieses Mühle wohl nicht führend unter Single Dose Mühlen ist. 

Insgesamt macht die Single Dose Pro aber einen zuverlässigen und praktikablen Eindruck und ist sicher ein guter Begleiter für ambitionierte Kaffee-Trinker.