Von kräftig bis mild
Der Aurelia war als besonders rassig geplant und ist es auch geworden. 40% Robusta versorgen mit ausreichend Koffein. Die dunkle Röstung verwöhnt vor allem Liebhaber von leicht bitteren, herben Kaffeesorten. Besonders gut ist der Aurelia auch für Vollautomaten geeignet - er schafft auch dort ein starkes Ergebnis.
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Typisch italienische Espresso-Mischung - ein kräftiger Kaffee zum leichten Leben. 95% Arabica aus Costa Rica und Brasilien mit 5% Robusta aus Indien.
Intensiver Geschmack und tolle Crema besonders für den Siebträger oder dem kleinen Kaffee aus dem Vollautomaten.
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Entspannung und Genuss pur: Ein Kaffee auf der Terasse der Villa Verdin am Millstätter See in Kärnten.
Den feinen Hauskaffee "Caffè vom See" gibt es jetzt bei uns. Es ist ein reiner Arabica. Geschmacklich eine Symbiose aus italienischem Espresso und der Rafinesse eines österreichischen Mokkas.
Neben Siebträger und Vollautomat schmeckt der vielseitige Kaffee auch hervorragend als Filter!
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Kräftig und langanhaltend ist der Rüdiger. Geschmacklich hat er Bitterschokolade-Noten und er macht eine sehr intensive Crema.
Brasilianischer Direct-Trade Arabica mischt Kolschitzky Kaffee mit indischem Robusta. Am besten geeignet für Siebträger, Vollautomaten und Mokka-Kanne.
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Palermo der Parade-Espresso für Leute, die viel Aroma und wenig Säure möchten. Bestens geeignet auch für Latte Macchiato und Cappuccino.
Der Geschmack ist nussig, holzig.Er ist übrigens auch unser beliebtester Kaffee fürs Büro
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Mittelitalienische Mischung mit bitterschokoladiger Note und wenig Säure.
Funktioniert besonders gut im Vollautomaten: dort überzeugt er fast jeden!
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Röster Hannes Stammler vom Weltladen in Linz röstet für uns die Spezialabfüllung "Wüdling". Diese ist bio-zertifiziert und fair gehandelt. Es ist ein klassischer Espresso-Kaffee mit intensiver Fülle und toller Crema.
Der "Wüdling" ist besonders säurearm und hat einen leicht rauchigen Geschmack.
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Die Arabica-Mischung von Gori ist rund und vollmundig. Dieser Kaffee ist mittelkräftig und hat Schoko- und Fruchtnuancen.
Besonders beliebt ist diese Mischung bei Genießern von Verlängerten und Cappuccino oder kräftigerem Filter-Kaffee.
Da die neue Rohkaffee Lieferung leider erst wieder Ende September eintreffen wird, ist dieser Kaffee aktuell leider nicht verfügbar:
Empfehlung alternative/ähnliche Kaffeesorten:
Gori - Limu
Herzblut - Everybodys Darling
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Reinen Arabica gibts auch von petrus, eine Espresso-Röstung ist es aber trotzdem.
Der Kaffee überrascht mit einer leicht karamelligen Note, dank einer Sorte aus Honduras und einer speziellen Röstkurve.
Besonders weich und rund sowohl im Siebträger, in der Mokka-Kanne als auch im Vollautomaten.
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Der Limu ist besonders bei Vollautomaten-Kunden sehr beliebt: Hier ist er ein sehr runder und schokoladiger Allrounder. Kakaonoten bekommen Sie auch in der Mokkakanne.
Im Siebträger zubereitet ist der Kaffee fruchtiger und erhält mittleren Säureanteil.
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Ein runder Espresso ist mit der Lilly genauso möglich, wie ein voller, kräftiger Filterkaffee.
Die Basis der Lilly ist ein trocken aufbereiteter brasilianischer Arabica des sozial engagierten Farmers Ismael Andrade. 20% Robusta machen die Lilly kräftig und verleihen einen vollen Körper.
Kräftig aber nicht wuchtig. Rund aber nicht langweilig.
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Viele Geschmacksrichtungen treffen auf den Maximilian zu - alle sind aber dezent und ausbalanciert: Schokoladig, leichte Frucht, nussig, leicht süß. Im Kern bleibt Maximilian ein Espresso-Kaffee. Er offenbart aber immer wieder neue, spannende Nuancen.
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Espresso und Cappuccino sind seine Stärken. Angenehm sanft ist die erste geschmackliche Note. Doch unterschätzen Sie ihn nicht: Er bleibt lange köstlich im Gaumen und der Koffeingehalt ist bei 50% Robusta-Anteil auch wirklich italienisch. Die Crema ist es sowieso. Ein Kaffee mit viel Amore.
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Der Kaffee "Freistadt" aus Freistadt ist ein Multitalent von Suchan: Er ist fruchtig im Siebträger, vollmundig im Vollautomaten und kräftig ausgewogen als Filterkaffee.
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Der Bio-zertifizierte Nocciola von Süssmund ist besonders nussig/schokoladig. Ein rundum harmonischer Kaffee: Intensiv aber nicht rassig, Leichte Fruchtnote aber nicht sauer und langanhaltend (ohne aber)
Toll als Espresso, Verlängerter oder auch für Milchgetränke.
70% Mexiko: Oaxaca Coro AX Kooperative. Bourbon, Caturra, Catuai, Mundo Novo, Typica, gewaschen.
30% Indien: Idukki District, Kerala. Mass & Plantrich Kooperative. Robusta, gewaschen.
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Die 100% Arabica-Mischung hat einen kräftigen Körper und ist sofort angenehm klassisch "kaffeeig" am Gaumen. Nach und nach kommen dann auch Fruchtnoten (gebackene Marille) und etwas Nuss hervor. Der Nachgeschmack ist richtig köstlich schokoladig. Ein raffiniert spannender Kaffee!
Toll in der Espressomaschine und im Vollautomaten. Funktioniert aber auch als kräftiger Filterkaffee.
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Der Columbian Silver ist ein überzeugender, milder Kaffee ohne Koffein.
Er ist mit CO² entkoffeiniert: Eine aufwendige Methode die Biologisch und chemikalienfrei ist und vergleichsweise wenig geschmackliche Einbußen verursacht.
Der Geschmack verbindet klassische Kaffee-Geschmäcker mit leichter Fruchtigkeit.
Der Columbian Silver funktioniert bestens im Vollautomaten, in der Mokkakanne oder auch als Filter.
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Dieser Kaffee aus Peru ist schonend CO² entkoffeiniert. Er hat ein nussig / schokoladiges Arome mit leichter Säure.
Er ist CO² entkoffeiniert: Eine aufwendige Methode die Biologisch und chemikalienfrei ist und vergleichsweise wenig geschmackliche Einbußen verursacht.
Der Peru funktioniert besonders toll im Vollautomaten, Mokkakanne und bei Filterzubereitungen.
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Runder Filter und Mokka
Die Yellow Bourbon Sorte aus Brasilien überzeugt als runder Filterkaffee oder auch in der Mokkakanne: Da ist er eine Offenbarung!
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Der Treibstoff von Fürth ist eine raffinierte Geschmackskomposition. Als Filterkaffee scheckt er kräftig und facettenreich. Im Siebträger ist er ein betont fruchtiger Genuss. Sehr beliebt ist der Treibstoff bei unseren Cappuccino und Milchkaffee Kunden.
Der Kaffee aus Peru stammt von einer Frauen-Kooperative - Cafè Feminino. Sie ermächtigt den Frauen, die schon immer für sehr wenig bis gar nichts im Kaffee gearbeitet haben, angemessen entlohnt zu werden.
Diese reine Arabica Mischung kommt zu 60% aus Peru, zu 20% aus Äthiopischem Rohkaffee und zu 20% aus Indischem Rohkaffee. Alle sortenrein geröstet!
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Der Caturra aus Panama von der Finca Bonita Springs ist ein Hochgenuss für Liebhaber fruchtiger Sorten. Dank trockener Aufbereitung ist der Caturra süßer.
Entdecken Sie Noten von Brombeere, dunklen Kirschen oder auch Milchschokolade!
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Der Name ist bei dieser Arabica-Mischung Programm. Vollmundig rund ist der Everybodys Darling. Funktioniert als mittelkräftiger Espresso genauso gut wie als Cappuccino. Sogar als (kräftiger) Filterkaffee ist er geeignet. Es kann nur sein, dass sie Ihren neuen Liebling teilen müssen.
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Sie verwenden einen Vollautomaten, lieben kräftigen Espresso oder kombinieren gerne mit Milchschaum. Dann finden Sie Ihre Lieblingssorte mit dem kräftigen Vollautomaten-Probierset.
Folgende Sorten sind aktuell enthalten:
Kanzi - Aurelia
Kolschitzky - Rüdiger
petrus - Carmelito
Weltladen - Wüdling
Suchan - Roma
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Sie verwenden einen Vollautomaten und lieben mittlere bis mildere Sorten? Dann probiere Sie die vier passendsten Sorten und finden Ihren Favoriten.
Folgende Sorten sind aktuell enthalten:
Herzblut - Everybodys Darling
huangart - Lilly
Suchan - Palermo
Fürth - Treibstoff
Süssmund - Nocciola
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Der Vollautomat ermöglicht guten Espresso oder Kaffee auf Knopfdruck. Wie gut das Ergebnis wirklich ist hängt von zwei Faktoren ab: Die Qualität des Geräts und die Qualität der Bohne.
Wir haben Ihnen hier die passendsten Bohnen für den Vollautomaten zusammengefasst. Da die Ansprüche sehr unterschiedlich sind sind diese auch gruppiert:
