Suchan Kaffee, Freistadt

Kleinröster mit höchstem Qualitätsanspruch: Peter Affenzeller

Peter Affenzeller

Peter Affenzeller

Freistadt, Oberösterreich
Gegründet: 2007
Probat LG12 / Probatone 25
www.suchankaffee.at

Zur Verwendung kommen ausgesuchte Qualitätsbohnen welche in der Charakteristik dem Herkunftsland entsprechen und als besonders körperreich und weich zu bezeichnen sind.

Vor vielen Jahren wurde er belächelt - jetzt von vielen Kaffeegenießern vergöttert. Noch vor dem großen Trend der Kleinröstereien hat Peter mit seinem modernen, neugierigen Zugang zum Thema Kaffee eine Sortimentsbreite – auch in Bio-Qualität – entwickelt, die ein breites Spektrum an Kaffeestilen abdeckt. Und Konsequenz lohnt sich: Er ist mittlerweile bestens etabliert - kein Wunder bei dem tollen Geschmack seinen Kaffeesorten.

Fragen an Peter Affenzeller

Was ist das Besondere an Suchan Kaffee?
Wir können nicht zaubern, aber sorgfältig arbeiten. Und wir entwickeln uns ständig weiter. Auch unsere Mischungen bleiben nicht unangetastet, sondern werden immer wieder überarbeitet, um noch besser zu werden.

Welchen Tipp hast du für die Kaffee-Liebhaber?
Viel ausprobieren, neugierig sein, nicht dogmatisch an einem Kaffeestil festhalten. Ansonsten versäumt man vielleicht ein ganzes Kaffee-Universum, das es da draußen gibt. - Und immer frisch mahlen.

Was ist deine Philosophie beim Rösten?
Sorgfalt und Offenheit. Natürlich ändere ich nicht wöchentlich meinen Röst-Stil. Unsere Kunden kaufen Suchan Kaffee ja deshalb, weil sie ihn so schätzen wie er ist. Aber Kaffeerösten ist kein statisches Handwerk, es verändert sich ständig. Abhängig vom Wetter sogar von einer Röstung zur anderen. Und es ändert sich auch der Kaffeegeschmack des Publikums. Je mehr die Konsumenten über Kaffee wissen, desto mehr Vielfalt kann man ihnen auch zumuten und sie mit unseren Kaffees auf eine spannende Reise mitnehmen.

6 Produkte

Vollmundig zum Best-Seller

Der Kaffee "Freistadt" aus Freistadt ist ein Multitalent von Suchan: Er ist fruchtig im Siebträger, vollmundig im Vollautomaten und kräftig ausgewogen als Filterkaffee.


  • 250g
  • 7,50 €
    (€ 30.00 pro kg)
  •  
  • 1000g
  • 28,80 €
    (€ 28.80 pro kg)
  •  

Alle Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Kräftiger Espresso mit besonders wenig Säure

Palermo der Parade-Espresso für Leute, die viel Aroma und wenig Säure möchten. Bestens geeignet auch für Latte Macchiato und Cappuccino.
Der Geschmack ist nussig, holzig.Er ist übrigens auch unser beliebtester Kaffee fürs Büro.


  • 250g
  • 7,20 €
    (€ 28.80 pro kg)
  •  
  • 1000g
  • 27,60 €
    (€ 27.60 pro kg)
  •  

Alle Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Speziell für Filter geröstete Reinsorte von Suchan

Filter ist das Revier von Caturra. Er ist aber auch am Vollautomaten ein Genuss: Er schmeckt zuerst sehr mild, überrascht aber mit einem wahnsinnig guten Nachgeschmack.


  • 250g
  • 7,50 €
    (€ 30.00 pro kg)
  •  
  • 1000g
  • 28,80 €
    (€ 28.80 pro kg)
  •  

Alle Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Vielseitiger Espresso-Kaffee

Der Bologna ist ein Espresso-Allrounder mit leichter Fruchtigkeit. Die 90/10 (Arabica/Robusta) Mischung ergibt ausgewogene Espressi und Ristretti.

Bologna ist aber auch eine tolle Basis für Cappuccinos und Milchkaffees. Espressomaschine, Mokka-Kanne und Vollautomaten sind sein Metier.

 


  • 250g
  • 7,20 €
    (€ 28.80 pro kg)
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  • 1000g
  • 27,60 €
    (€ 27.60 pro kg)
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Alle Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

4x Suchan als Probierset

Sie wollen die Geschmackvielfalt von Suchan Kaffee kennenlernen? 

Drei Kaffeesorten im Paket:

Suchan - Roma - Rassiger Espresso nach ital. Art
Suchan - Palermo - kräftiger Espresso mit ganz wenig Säure
Suchan - Caturra  - milder Start und toller Nachgeschmack
Suchan - Freistadt - vollmundiger Allrounder mit spürbarer Fruchtsäure

aktualisiert am 3. 11. 2016

"4 x 250g"   29,40 €
(€ 29.40 pro kg)
Bohne oder Gemahlen

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Rassig kräftiger Espresso

Suchan kann auch anders. Mit 30% Robusta-Anteil ist der Roma der rassigste von Suchan. Mittelitalienische Mischung mit bitterschokoladiger Note und keiner Säure.

Optimal für Siebträger und kräftig genug, um auch aus dem Vollautomaten noch richtig Gas zu geben.


  • 250g
  • 7,20 €
    (€ 28.80 pro kg)
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  • 1000g
  • 27,60 €
    (€ 27.60 pro kg)
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