Kaffee ideal für die Filterzubereitung
Handgebrüht oder Filter-Maschine
Handgebrüht oder Filter-Maschine
Der neue UNICORN FILTER Blend #15 von The Naughty Dog begeistert mit einem fruchtig-süßen Geschmacksprofil und lebendiger Säure. Noten von Maoam-Kirschbonbons treffen auf cremige Vanille und die Süße von Milchschokolade. Die Kombination aus zwei sorgfältig ausgewählten Kaffees sorgt für eine außergewöhnliche, ausgewogene Tasse mit saftigem Charakter und verspielter Fruchtigkeit.
Sehr fruchtig zubereitet als Filter oder mit längerer Extraktionszeit im Siebträger (sehr fruchtig!). Auch sehr zu empfehlen in der Aeropress wenn du gerne fruchtigere Kaffees magst.
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Die Summer Edition von Naughty Dog verbindet den kolumbianischen Diego Bermudez mit einem äthiopischen Worka aus Yirgacheffe zu einem fruchtig-süßen Sommerkaffee. In der Tasse erwarten dich Aprikose, Erdbeer-Milchshake und feine Candy-Noten, begleitet von einem erfrischenden Eistee-Finish. Mittlere Säure und ein saftig-leichter Körper machen ihn zu einem außergewöhnlichen Kaffee, der nach Sommer und Urlaub schmeckt.
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Der Caturra aus Panama von der Finca Bonita Springs ist ein Hochgenuss für Liebhaber fruchtiger Sorten. Dank trockener Aufbereitung ist der Caturra süßer.
Entdecke Noten von Brombeere, dunklen Kirschen oder auch Milchschokolade!
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Der Treibstoff von Fürth ist eine raffinierte Geschmackskomposition. Als Filterkaffee schmeckt er kräftig und facettenreich. Im Siebträger ist er ein betont fruchtiger Genuss. Sehr beliebt ist der Treibstoff bei unseren Cappuccino und Milchkaffee Kunden.
Der Kaffee aus Peru stammt von einer Frauen-Kooperative - Cafè Feminino. Sie ermächtigt den Frauen, die schon immer für sehr wenig bis gar nichts im Kaffee gearbeitet haben, angemessen entlohnt zu werden.
Diese reine Arabica Mischung kommt zu 60% aus Peru, zu 20% aus Äthiopischem Rohkaffee und zu 20% aus Indischem Rohkaffee. Alle sortenrein geröstet!
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Der Ethiopia Gedeb Cyclist von The Naughty Dog ist ein ausgewogener, fruchtiger Kaffee aus der äthiopischen Region Gedeb. Geschmacklich treffen saftiger Pfirsich und Waldbeeren auf einen feinen, süßen Abschluss von Milchschokolade. Die mittlere Säure und ausgeprägte Süße machen ihn zugänglich, ohne dass dabei die typisch fruchtige Charakteristik äthiopischer Kaffees verloren geht. Als Omni Roast funktioniert er sowohl als Filterkaffee als auch als Espresso.
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Die Ethiopia Negele Gorbitu – Autumn Edition von The Naughty Dog ist ein süßer, fruchtiger Natural aus der bekannten Kaffeeregion Yirgacheffe Gedeb. In der Tasse treffen Cranberry und Orange auf cremig-süßes Nougat, begleitet von einem spannenden Finish, das an Orange Wine erinnert. Mittlere Säure, ausgeprägte Fruchtsüße und ein angenehm ausgewogenes Mundgefühl machen ihn zu einem verspielten, aber nicht übertrieben wilden Äthiopier.
Omniroast - geeignet für alle Zubereitungsarten!
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Entspannung und Genuss pur: Ein Kaffee auf der Terasse der Villa Verdin am Millstätter See in Kärnten.
Den feinen Hauskaffee "Caffè vom See" gibt es jetzt bei uns. Es ist ein reiner Arabica. Geschmacklich eine Symbiose aus italienischem Espresso und der Rafinesse eines österreichischen Mokkas.
Neben Siebträger und Vollautomat schmeckt der vielseitige Kaffee auch hervorragend als Filter!
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Ein runder Espresso ist mit der Lilly genauso möglich, wie ein voller, kräftiger Filterkaffee.
Die Basis der Lilly ist ein trocken aufbereiteter brasilianischer Arabica des sozial engagierten Farmers Ismael Andrade. 20% Robusta machen die Lilly kräftig und verleihen einen vollen Körper.
Kräftig aber nicht wuchtig. Rund aber nicht langweilig.
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Der Kaffee "Freistadt" aus Freistadt ist ein Multitalent von Suchan: Er ist fruchtig im Siebträger, vollmundig im Vollautomaten und kräftig ausgewogen als Filterkaffee.
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Der Columbian Silver ist ein überzeugender, milder Kaffee ohne Koffein.
Er ist mit CO² entkoffeiniert: Eine aufwendige Methode die Biologisch und chemikalienfrei ist und vergleichsweise wenig geschmackliche Einbußen verursacht.
Der Geschmack verbindet klassische Kaffee-Geschmäcker mit leichter Fruchtigkeit.
Der Columbian Silver funktioniert bestens im Vollautomaten, in der Mokkakanne oder auch als Filter.
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Dieser Kaffee aus Peru ist schonend CO² entkoffeiniert. Er hat ein nussig / schokoladiges Arome mit leichter Säure.
Er ist CO² entkoffeiniert: Eine aufwendige Methode die Biologisch und chemikalienfrei ist und vergleichsweise wenig geschmackliche Einbußen verursacht.
Der Peru funktioniert besonders toll im Vollautomaten, Mokkakanne und bei Filterzubereitungen.
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Die Yellow Bourbon Sorte aus Brasilien überzeugt als runder Filterkaffee oder auch in der Mokkakanne: Da ist er eine Offenbarung!
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Du bereitest Filterkaffee zu: Chemex, V60, Filter-Maschine, Moccamaster, Karlsbader Kanne,...? Wir haben die 4 besten Sorten dafür im Probierset. Finde deinen Favoriten!
Folgende Sorten sind aktuell enthalten:
Fürth - Treibstoff
Suchan - Freistadt
Goldkind - Caturra
Röstwerkstatt - Letícia
Caffè vom See
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Filterkaffee ist wieder im Trend! Es gibt so viele wunderbare Zubereitungsmethoden: Handfilter, Chemex, Karlsbader Kanne, French Press, usw.
Richtig zubereiten entlockt diese Zubereitung dem Mahlgut soviele Geschmacksstoffe, wie keine andere Zubereitung. Voraussetzung für eine gute Tasse ist natürlich eine qualitativ hochwertige Bohne.
Die Sorten hier sind speziell für Filterkaffee ausgewählt und geröstet.