Sorten für einen rassigen/kräftigen Espresso

Typisch italienische Espresso-Mischung - ein kräftiger Kaffee zum leichten Leben. 95% Arabica aus Costa Rica und Brasilien mit 5% Robusta aus Indien. 

Intensiver Geschmack und tolle Crema besonders für den Siebträger oder dem kleinen Kaffee aus dem Vollautomaten.

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Kräftig und langanhaltend ist der Rüdiger. Geschmacklich hat er Bitterschokolade-Noten und er macht eine sehr intensive Crema.

Brasilianischer Direct-Trade Arabica mischt Kolschitzky Kaffee mit indischem Robusta. Am besten geeignet für Siebträger, Vollautomaten und Mokka-Kanne.

Röster Hannes Stammler vom Weltladen in Linz röstet für uns die Spezialabfüllung "Wüdling". Diese ist bio-zertifiziert und fair gehandelt. Es ist ein klassischer Espresso-Kaffee mit intensiver Fülle und toller Crema.

Der "Wüdling" ist besonders säurearm und hat einen leicht rauchigen Geschmack.

Espresso und Cappuccino sind seine Stärken. Angenehm sanft ist die erste geschmackliche Note. Doch unterschätzen Sie ihn nicht: Er bleibt lange köstlich im Gaumen und der Koffeingehalt ist bei 50% Robusta-Anteil auch wirklich italienisch. Die Crema ist es sowieso. Ein Kaffee mit viel Amore.

Der Aurelia war als besonders rassig geplant und ist es auch geworden. 40% Robusta versorgen mit ausreichend Koffein. Die dunkle Röstung verwöhnt vor allem Liebhaber von leicht bitteren, herben Kaffeesorten. Besonders gut ist der Aurelia auch für Vollautomaten geeignet - er schafft auch dort ein starkes Ergebnis.

Bourbon vom brasilianischen Traditionsanbaugebiet vereint mit der indischen Canephora-Rarität "Old Paradenia" ergeben einen klassischen, säurearmen, kräftigen Espresso-Kaffee.

Wenn Sie die Espresso-Bars im Italien-Urlaub lieben, dann sind Sie hier genau richtig. Klassische Kaffeenoten sind beim Georgio intensiv und rund vereint.

Die Emilia ist eine intensives Erlebnis - dabei aber immer ausbalanciert. Klassische Schoko-Noten ergeben einen typisch norditalienischen Espresso.

Dank mittelkräftiger Röstung und Robusta-Anteil schaffen Sie ein marmorierte, dicke Crema einfach. Emilia liebt Siebträger und kommt auch mit Vollautomaten und Mokka-Kanne gut zurecht. 

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Klein und kräftig soll Ihr Kaffee sein? Sie möchten intensiven Geschmack aber wenig Säure.

Dann sind Sie beim Probierset "Espresso klassisch" genau richtig. Wenn die Zusammenstellung auch für Espressomaschinen optimiert ist, so ist dieses Set auch für Mokka-Kanne und Vollautomat sehr gut geeignet. 

petrus - Triest
Kanzi - Aurelia
Weltladen - Wüdling
Röstwerkstatt - Guiseppe
Kolschitzky - Rüdiger