Sorten für einen rassigen/kräftigen Espresso

Typisch italienische Espresso-Mischung - ein kräftiger Kaffee zum leichten Leben. 95% Arabica aus Costa Rica und Brasilien mit 5% Robusta aus Indien. 

Intensiver Geschmack und tolle Crema besonders für den Siebträger oder dem kleinen Kaffee aus dem Vollautomaten.

Ein klassisch kräftiger Espresso-Kaffee perfekt für den Siebträger. 40% Robusta machen ihn nicht nur zu einem Muntermacher, sondern sorgen auch für einen prompten, intensiven Rundum-Geschmack. Der Arabica-Anteil entwickelt nach ein paar Sekunden dann angenehm feine Geschmacksnuancen im Mund.

Der Aurelia war als besonders rassig geplant und ist es auch geworden. 40% Robusta versorgen mit ausreichend Koffein. Die dunkle Röstung verwöhnt vor allem Liebhaber von leicht bitteren, herben Kaffeesorten. Besonders gut ist der Aurelia auch für Vollautomaten geeignet - er schafft auch dort ein starkes Ergebnis.

Erdig, rauchig in der Nase, kräftig und schokoladig im Mund: Das ist der Indische Robusta Bombay R. 

Dieser Kaffee bietet erlesene Robusta-Qualität, viel Koffein und eine Crema, die Sie beeindrucken wird. 

Achtung: Nicht empfohlen, wenn Sie hohen Blutdruckdruck haben, auf Koffein stark reagieren, >5/Tag davon trinken wollen. Vorsicht auch bei Filterkaffee - da extrahieren Sie einfach sehr viel Koffein. 

Wenn Sie köstlichen Anschub möchten, sind Sie hier genau richtig.

Klein und kräftig soll Ihr Kaffee sein? Sie möchten intensiven Geschmack aber wenig Säure.

Dann sind Sie beim Probierset "Espresso klassisch" genau richtig. Wenn die Zusammenstellung auch für Espressomaschinen optimiert ist, so ist dieses Set auch für Mokka-Kanne und Vollautomat sehr gut geeignet. 

petrus - Triest
Kanzi - Aurelia
Weltladen - Wüdling
Caffè vom See
Suchan - Roma

Zusammenstellung aktualisiert am 24.4.2018

Entspannung und Genuss pur: Ein Kaffee auf der Terasse der Villa Verdin am Millstätter See in Kärnten.

Den feinen Hauskaffee "Caffè vom See" gibt es jetzt bei uns. Es ist ein reiner Arabica aber kräftig im Geschmack. Geschmacklich eine Symbiose aus italienischem Espresso und der Rafinesse eines österreichischen Mokkas.

Schmeckt auch hervorragend als Filter zB in der Chemex!

Espresso und Cappuccino sind seine Stärken. Angenehm sanft ist die erste geschmackliche Note. Doch unterschätzen Sie ihn nicht: Er bleibt lange köstlich im Gaumen und der Koffeingehalt ist bei 50% Robusta-Anteil auch wirklicht italienisch. Die Crema ist es sowieso. Ein Kaffee mit viel Amore.

Der Bologna ist ein Espresso-Allrounder mit leichter Fruchtigkeit. Die 90/10 (Arabica/Robusta) Mischung ergibt ausgewogene Espressi und Ristretti.

Bologna ist aber auch eine tolle Basis für Cappuccinos und Milchkaffees. Espressomaschine, Mokka-Kanne und Vollautomaten sind sein Metier.

Suchan kann auch anders. Mit 30% Robusta-Anteil ist der Roma der rassigste von Suchan. Mittelitalienische Mischung mit bitterschokoladiger Note und keiner Säure.

Optimal für Siebträger und kräftig genug, um auch aus dem Vollautomaten noch richtig Gas zu geben.

Röster Hannes Stammler vom Weltladen in Linz röstet für uns die Spezialabfüllung "Wüdling". Diese ist bio-zertifiziert und fair gehandelt. Es ist ein klassischer Espresso-Kaffee mit intensiver Fülle und toller Crema.

Der "Wüdling" ist besonders säurearm und hat einen leicht rauchigen Geschmack.