Kaffee für neugierige Espresso-Trinker
Entdecke die fruchtige Seite des Espressos
Entdecke die fruchtige Seite des Espressos
Der Treibstoff von Fürth ist eine raffinierte Geschmackskomposition. Als Filterkaffee schmeckt er kräftig und facettenreich. Im Siebträger ist er ein betont fruchtiger Genuss. Sehr beliebt ist der Treibstoff bei unseren Cappuccino und Milchkaffee Kunden.
Der Kaffee aus Peru stammt von einer Frauen-Kooperative - Cafè Feminino. Sie ermächtigt den Frauen, die schon immer für sehr wenig bis gar nichts im Kaffee gearbeitet haben, angemessen entlohnt zu werden.
Diese reine Arabica Mischung kommt zu 60% aus Peru, zu 20% aus Äthiopischem Rohkaffee und zu 20% aus Indischem Rohkaffee. Alle sortenrein geröstet!
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Der Caturra aus Panama von der Finca Bonita Springs ist ein Hochgenuss für Liebhaber fruchtiger Sorten. Dank trockener Aufbereitung ist der Caturra süßer.
Entdecke Noten von Brombeere, dunklen Kirschen oder auch Milchschokolade!
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Dieser Kaffee zeichnet sich durch seine cremig - fruchtigen Noten aus, wobei Erdbeere besondern heraussticht, fast wie Erdbeermarmelade, sowie Noten von tropischen Früchten und Tutti Frutti. Schmeckt hervorragend als Filter, ist aber auch im Siebträger geschmacklich sehr interessant! Dank trockener Aufbereitung ist die Säure in diesem Kaffee auch nicht so dominant.
Als Hintergrund-Info für Ambitionierte: Die Aufbereitung ist bei diesem Kaffee besonders. Die Kaffeekirschen werden nämlich nicht gleich getrocknet sondern eine Nacht Säcken fermentiert. Danach werden diese im direkten Sonnenlicht 2-3 Wochen getrocknet.
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Sie verwenden Siebträger, Mokka-Kocher oder die Aeropress. Diese vier Sorten passen genau für diese Zubereitung und sind geschmacklich sehr unterschiedlich.
Folgende Sorten sind aktuell enthalten:
Goldkind - Caturra
Kolschitzky - Georgio
Caffè vom See
Herzblut - Everybodys Darling
Suchan - Palermo
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Rassiger Espresso ist für dich nichts Neues – aber irgendwie schmeckt es dir zu einseitig?
Dann wird’s Zeit, fruchtige Reinsorten auszuprobieren! Sie bringen neue Aromen ins Spiel und zeigen dir, wie spannend Espresso schmecken kann.
Übrigens: Diese Sorten sind auch eine fantastische Basis für Cappuccino & Co. – besonders, wenn du’s gerne etwas raffinierter magst.
