Fruchtige Espresso-Facetten kennenlernen
Der Treibstoff von Fürth ist eine raffinierte Geschmackskomposition. Als Filterkaffee scheckt er kräftig und facettenreich. Im Siebträger ist er ein betont fruchtiger Genuss.
Sehr beliebt ist der Treibstoff bei unseren Cappuccino und Milchkaffee Kunden.
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Die Hausmischung von Gori ist ein reinger Arabica: Rund und vollmundig. Sie hat eine große Geschmacksvielfalt mit einer leichten Fruchtigkeit, aber auch einer etwas schokoladigen Note.
Besonders beliebt ist diese Mischung bei Verlängerten und Cappuccino Trinkern oder auch für eine eher kräftige Filter-Zubereitung.
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Sie verwenden Siebträger, Mokka-Kocher oder die Aeropress. Diese vier Sorten passen genau für diese Zubereitung und sind geschmacklich sehr unterschiedlich.
Folgende Sorten sind aktuell enthalten:
Goldkind - Catuai
Süssmund - Nocciola
petrus - Bombay R (100% Robusta)
Röstwerkstatt - Guiseppe
Suchan - Bologna
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Dieser kräftige, schokoladige Farmblend wird vom indigenen Arhuaco Stamm angebaut. Der Anbau ist bbiodivers gestaltet im weitläufigen Territorium in der Sierra Neveda de Santa Mart stattfindet.
Der Arhuaco ist sehr vielseitig: Von Filter bis Espressomaschine ist alles gut passend. Laut O-Ton eines Kunden ist er auch in der Mokkakanne eine Offenbarung.
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In der Nase zeigt er ein sehr süsses, und etwas blumiges Aroma, und der Geschmack ist intensiv wie Erdbeer, Blaubeere. Dieser Catuai wird auf Finca Hartmann auf etwas 1.300m Seehöhe angebaut und wächst inmitten von Urwald und Bananenstauden, in einem Paradies an Kaffeeplantage.
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Rassigen Espresso kennen Sie bereits? Schmeckt irgendwie zu einseitig?
Dann probieren Sie doch mal fruchtige Reinsorten.
Besonders gut sind diese Sorten auch als Basis für Cappuccino und andere Milchgetränke geeignet.
Bitte geben Sie Ihren gewünschten Termin bekannt. Wir melden uns in Kürze bei Ihnen, ob der Termin verfügbar ist. Falls zu Hand bitte auch die Gutscheinnummer angeben.
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