Unser Ziel ist, dass du dir den besten Kaffee deines Lebens selbst machen kannst und bieten daher alles, was du dazu benötigst: Tolle Maschinen, großartige Bohnen und das nötige Wissen.

Wir öffnen Einsteigern die Türe in die Welt des Kaffees ohne sie zu überfordern und begleiten sie auf ihrer Reise zu einem völlig neuen Geschmackserlebnis. Eingefleischte Kaffeeonados inspirieren wir mit neuen Ideen, Zugängen und Aromen, feilen mit ihnen gemeinsam an ihrem ganz persönlichen Kaffee und ermuntern sie zu neuen Experimenten

Unser Team setzt sich aus Menschen zusammen, die ihre ganz persönlichen Stärken ausspielen: begeisterte Kaffeeliebhaber, hochspezialisierte Techniker und inspirierte Baristi!

Wolfgang Köppl

Junge für Alles

Lieblings-Zubereitungsart? Espresso

Lieblingskaffee Probiere gerne - Präferenz: Arabicas in mittlerer Röstung

Wieviele Tassen trinkst du pro Tag? 4-5 Espressi

Wenn du gerade keinen Kaffee machst, dann ... bin ich mit der Familie unterwegs oder beim Sport

Für DieRöster im Einsatz bei/für... alles ausser Online-Vermarktung und Social Media ;-)

Wolfgang

Daniela Köppl

Mädchen für Alles

Lieblings-Zubereitungsart? Espresso

Lieblingskaffee wechselt ständig - aktuell Nocciola von Süssmund

Wieviele Tassen trinkst du pro Tag? meist 3-5 Espressi

Wenn du gerade keinen Kaffee machst, dann ... bin ich mit der Familie eingespannt

Für DieRöster im Einsatz bei/für... alles ausser in der Werkstatt

Dani

Laura Walchshofer

Barista & Latte Art Specialist

Lieblings-Zubereitungsart? Espresso oder V60

Lieblingskaffee wechselt ständig, da ich gerne ausprobiere & experimentiere

Wieviele Tassen trinkst du pro Tag? zwischen einigen Espressi trink ich auch gerne ein oder zwei Cappuccino

Wenn du gerade keinen Kaffee machst,  bin ich viel in der Natur unterwegs oder lebe meine kreative Ader aus (durch Basteln, Malen, Illustrieren, Fotografieren etc.,)

Für DieRöster im Einsatz bei/für... Barista, im Geschäft & wo ich gebraucht werde

Laura

Udo Verne-Semel

Designer, Aquascaper und Trainee bei „DieRöster“

Lieblings-Zubereitungsart? Cappuccino mit der Elektra Verve

Lieblingskaffee Suchan Bologna (Aber nicht nur, weil ihn Ryan röstet...)

Wieviele Tassen trinkst du pro Tag? 2 Tassen freiwillig, den Rest beruflich

Wenn du gerade keinen Kaffee machst, dann ... kümmer ich mich um Aquarien oder designe

Für DieRöster im Einsatz bei/für... überall da wo ich gebraucht werde

Udo

Simon Pils

Head of Werkstatt

Lieblings-Zubereitungsart? tbd

Lieblingskaffee tbd

Wieviele Tassen trinkst du pro Tag? tbd

Wenn du gerade keinen Kaffee machst, dann ... tbd

Für DieRöster im Einsatz bei/für... Werkstatt & Außeneinsätze bei Kunden

Simon

Ryan Wevels

Q-Grader, Barista Trainer & Röster

Lieblings-Zubereitungsart? V60 oder ein Kaffee von jemandem, der weiß, wie man ihn macht ;)

Lieblingskaffee Natürlicher äthiopischer Espresso, gefolgt von einem Flat White Chaser mit einer gut ausgewogenen Espressomischung.

Wieviele Tassen trinkst du pro Tag? 5-6 Espresso ohne Cuppings oder Filtergeschmack

Wenn du gerade keinen Kaffee machst, dann ... Kaffee rösten, Kaffee probieren oder draußen an der frischen Luft laufen.

Für DieRöster im Einsatz bei/für... im Geschäft & als Barista & Barista Trainer

Ryan

Alan Ryan

Unsere Barista

Lieblings-Zubereitungsart? Espresso, Aeropress und bei warmen Temperaturen Cold Brew

Lieblingskaffee Yirgacheffe von Goldkind

Wieviele Tassen trinkst du pro Tag? Bei der Arbeit 2-3 Espresso plus 2 Cappuccino. Zuhause einen Filterkaffee und einen Cappuccino am Nachmittag

Wenn du gerade keinen Kaffee machst, dann ... bin ich mit meiner Familie unterwegs, in der Boulderhalle, draußen laufen oder Skateboard fahren.

Für DieRöster im Einsatz bei/für... als Barista

Alan

Pamela Gattermayr

Unsere Barista

Lieblings-Zubereitungsart? Kaffee aus dem Siebträger

Lieblingskaffee derzeit der Caffè vom See

Wieviele Tassen trinkst du pro Tag? meist ein Espresso morgens und danach 2-3 Cappuccini

Wenn du gerade keinen Kaffee machst, dann ... studiere ich Ernährungswissenschaften oder gehe gerne mit Freunden essen

Für DieRöster im Einsatz bei/für... als Barista

Pamela

Sebastian Gratzl

Head of Werkstatt & Caterings

Lieblings-Zubereitungsart? Klassisch mit dem Siebträger

Lieblingskaffee Espresso, am besten nicht all zu viel Säure. Ich bin aber experimentierfreudig.

Wieviele Tassen trinkst du pro Tag? Zwischen zwei und 'ich zähl nicht mehr mit' ist alles dabei.

Wenn du gerade keinen Kaffee machst, dann ... kümmere ich mich um meine Feigenbäume oder beschäftige mich mit diversen Projekten.

Für DieRöster im Einsatz bei/für... Werkstatt & bei Caterings als Barista

Sebastian

Dorian Lehermayr

Head of Werkstatt

Lieblings-Zubereitungsart? tbd

Lieblingskaffee tbd

Wieviele Tassen trinkst du pro Tag? tbd

Wenn du gerade keinen Kaffee machst, dann ... tbd

Für DieRöster im Einsatz bei/für... Werkstatt & Außeneinsätze bei Kunden

Dorian

Lara Köppl

Junior Barista

Lieblings-Zubereitungsart? Cappuccino oder Latte

Lieblingskaffee Mir schmeckt alles

Wieviele Tassen trinkst du pro Tag? Manchmal 1 Latte

Wenn du gerade keinen Kaffee machst, dann ... gehe ich in die Schule und spiele gerne Volleyball!

Für DieRöster im Einsatz bei/für... Je nachdem :)

Lara

Henri Köppl

Junior Chef

Lieblings-Zubereitungsart? Espresso

Lieblingskaffee Caffè vom See

Wieviele Tassen trinkst du pro Tag? Manchmal 1 Cappuccino oder Espresso

Wenn du gerade keinen Kaffee machst, dann ... gehe ich in die Schule oder zum Fußball spielen

Für DieRöster im Einsatz bei/für... Im Geschäft

Henri

Du willst Kaffee, der mehr kann? Ging uns genauso!

Ich war unzufrieden mit dem Supermarkt-Kaffee-Angebot und begann zu Suchen. Ein Paket aus Berlin war der Startpunkt für DieRöster: Handwerklich gerösteter Kaffee, der uns begeisterte.
Wolfgang Köppl: Inhaber DieRöster

Schnell haben wir regionale Röster entdeckt. Die Kaffees waren top, aber schwer zu bekommen. Also haben wir’s ausprobiert: Mit unserem IT-Know-how stand nach 8 Wochen die erste Testversion des Online-Shops. Die Rückmeldungen waren sehr gut und so bauen wir seither das Angebot immer weiter aus. Aus dem Projektnamen "dieroester.at" - damals noch alles sehr schwarz/weiß wurde "DieRöster".

Nach und nach merkten wir, dass ein reiner Online-Shop nicht ausreicht, daher war der Juli 2016 für uns ein wichtiger Monat: Wir eröffneten die Kaffee-Greißlerei. Hier bieten wir seither persönliche Beratung bei Kaffee und Zubereitung (Maschinen & Zubehör). Regelmäßig finden bei uns auch Barista Kurse statt.

Die letzten Jahre sind wir kontinuierlich gewachsen. Viele treue aber auch neue Kunden versuchen wir in der Greisslerei persönlich zu begeistern. Online ist aktuell der Fokus auf Österreich und Deutschland. Neben der Annerkennung der Kunden freut es uns auch, dass unsere Arbeit durch Preise wie den Wirtschafts-Preis GUUTE-Award 2019 anerkannt wird. Wir sind ständig an der Weiterentwicklung unseres Webshops - daher freut es uns umso mehr für diese Arbeit auch belohnt worden zu sein: Wir durften im November 2019 den 1. Platz der Kategorie Startups des Online Awards der WKO Oberösterreich entgegennehmen.

Seit Anfang 2021 findest Du uns mit mehr Platz ein paar Schritte näher am Zentrum von Steyregg.