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Handgeröstete Bohnen, Espressomaschinen und Wissen aus einer Hand

Wussten Sie, dass es über 100 kleine Kaffee-Röstereien in Österreich gibt? Doch nicht immer ist es für Genießer einfach, die Kaffeebohnen zu beziehen. Dies zu ändern ist unsere Mission: Wir heben die Menschen hinter den Bohnen auf die Bühne und machen den Genuss einfach online und im Geschäft verfügbar.

Neben den Bohnen sind wir auch Ihr Ansprechpartner, wenn Sie den Kauf einer Espressomaschine überlegen. Wir bieten eine breite Auswahl an Espressomaschinen von ital. und span. Herstellern  Wir unterstützen Sie bei der richtigen Einstellung für köstliche Ergebnisse. Damit Ihnen das Gerät sehr viele Jahre Freude bereitet, servicieren und reparieren wir alle Geräte in unserer eigenen Werkstatt.

Wenn Kaffee für Sie zum Hobby wird und Sie sich etwas mehr damit beschäftigen möchten: Dann sind die DieRöster Kurse das passende für Sie: Espressomaschinen-Basis Kurse, Latte Art Kurse aber auch Freak Kurse bieten wir regelmäßig an. Und für den Wissensgewinn zwischendurch: Schauen Sie unsere Videos an oder schmökern Sie doch im Kaffeetratsch.

Die Menschen hinter DieRöster

Wolfgang Köppl
Wolfgang Köppl

Junge für Alles

Lieblings-Zubereitungsart? Espresso

Lieblingskaffee Probiere gerne - Präferenz: Arabicas in mittlerer Röstung

Wieviele Tassen trinkst du pro Tag? 4-5 Espressi

Wenn du gerade keinen Kaffee machst, dann ... bin ich mit der Familie unterwegs oder beim Sport

Für DieRöster im Einsatz bei/für... alles ausser Online-Vermarktung und Social Media ;-)

Wolfgang
Daniela Köppl
Daniela Köppl

Mädchen für Alles

Lieblings-Zubereitungsart? Espresso

Lieblingskaffee wechselt ständig - aktuell Nocciola von Süssmund

Wieviele Tassen trinkst du pro Tag? meist 3-5 Espressi

Wenn du gerade keinen Kaffee machst, dann ... bin ich mit der Familie eingespannt

Für DieRöster im Einsatz bei/für... alles ausser in der Werkstatt

Dani
Raffael Schnell
Raffael Schnell

Barista Trainer & Latte Art Specialist

Lieblings-Zubereitungsart? V60, Kalita oder Spielereien mit der SanRemo YOU

Lieblingskaffee Espresso: Trevo, Uganda ; Filter: Röstraum Blanca Nieves

Wieviele Tassen trinkst du pro Tag? Eine Tasse Filter und einige Espressi zwischendurch

Wenn du gerade keinen Kaffee machst, dann ... bin ich in der Uni (Jus-Studium) oder im Fitnessstudio (Kraftdreikampf)

Für DieRöster im Einsatz bei/für... Barista, Barista Trainer & im Geschäft

Raffi
Felix Huber
Felix Huber

Head of Werkstatt

Lieblings-Zubereitungsart? Espresso aus der Verve

Lieblingskaffee Suchan Bologna und Huangart Lilly

Wieviele Tassen trinkst du pro Tag? 2-3 Espressi

Wenn du gerade keinen Kaffee machst, dann ... studiere ich Elektronik und Informationstechnik und backe gerne Brot und Pizza

Für DieRöster im Einsatz bei/für... Werkstatt & Außeneinsätze bei Kunden

Felix
Florian Sulzer
Florian Sulzer

Head of Werkstatt

Lieblings-Zubereitungsart? Espresso von der Leva

Lieblingskaffee Triest von Petrus

Wieviele Tassen trinkst du pro Tag? 2-4 Espressi

Wenn du gerade keinen Kaffee machst, dann ... repariere ich Dinge und bin mit meinem Hund unterwegs.

Für DieRöster im Einsatz in der Werkstatt, Geschäft & wo Bedarf ist

Florian
Sebastian Gratzl
Sebastian Gratzl

Head of Werkstatt & Caterings

Lieblings-Zubereitungsart? Klassisch mit dem Siebträger

Lieblingskaffee Espresso, am besten nicht all zu viel Säure. Ich bin aber experimentierfreudig.

Wieviele Tassen trinkst du pro Tag? Zwischen zwei und 'ich zähl nicht mehr mit' ist alles dabei.

Wenn du gerade keinen Kaffee machst, dann ... kümmere ich mich um meine Feigenbäume oder beschäftige mich mit diversen Projekten.

Für DieRöster im Einsatz bei/für... Werkstatt & bei Caterings als Barista

Sebastian
Ryan Wevels
Ryan Wevels

Q-Grader, Barista Trainer & Röster

Lieblings-Zubereitungsart? V60 oder ein Kaffee von jemandem, der weiß, wie man ihn macht ;)

Lieblingskaffee Natürlicher äthiopischer Espresso, gefolgt von einem Flat White Chaser mit einer gut ausgewogenen Espressomischung.

Wieviele Tassen trinkst du pro Tag? 5-6 Espresso ohne Cuppings oder Filtergeschmack

Wenn du gerade keinen Kaffee machst, dann ... Kaffee rösten, Kaffee probieren oder draußen an der frischen Luft laufen.

Für DieRöster im Einsatz bei/für... im Geschäft & als Barista & Barista Trainer

Ryan
Pamela Gattermayr
Pamela Gattermayr

Unsere Barista

Lieblings-Zubereitungsart? Kaffee aus dem Siebträger

Lieblingskaffee derzeit der Caffè vom See

Wieviele Tassen trinkst du pro Tag? meist ein Espresso morgens und danach 2-3 Cappuccini

Wenn du gerade keinen Kaffee machst, dann ... studiere ich Ernährungswissenschaften oder gehe gerne mit Freunden essen

Für DieRöster im Einsatz bei/für... als Barista

Pamela
Laura Walchshofer
Laura Walchshofer

Barista & Latte Art Specialist

Lieblings-Zubereitungsart? Espresso oder V60

Lieblingskaffee wechselt ständig, da ich gerne ausprobiere & experimentiere

Wieviele Tassen trinkst du pro Tag? zwischen einigen Espressi trink ich auch gerne ein oder zwei Cappuccino

Wenn du gerade keinen Kaffee machst,  bin ich viel in der Natur unterwegs oder lebe meine kreative Ader aus (durch Basteln, Malen, Illustrieren, Fotografieren etc.,)

Für DieRöster im Einsatz bei/für... Barista, im Geschäft & wo ich gebraucht werde

Laura
Udo Verne-Semel
Udo Verne-Semel

Designer, Aquascaper und Trainee bei „DieRöster“

Lieblings-Zubereitungsart? Cappuccino mit der Elektra Verve

Lieblingskaffee Suchan Bologna (Aber nicht nur, weil ihn Ryan röstet...)

Wieviele Tassen trinkst du pro Tag? 2 Tassen freiwillig, den Rest beruflich

Wenn du gerade keinen Kaffee machst, dann ... kümmer ich mich um Aquarien oder designe

Für DieRöster im Einsatz bei/für... überall da wo ich gebraucht werde

Udo
Lara Köppl
Lara Köppl

Junior Barista

Lieblings-Zubereitungsart? Cappuccino oder Latte

Lieblingskaffee Mir schmeckt alles

Wieviele Tassen trinkst du pro Tag? Manchmal 1 Latte

Wenn du gerade keinen Kaffee machst, dann ... gehe ich in die Schule und spiele gerne Volleyball!

Für DieRöster im Einsatz bei/für... Je nachdem :)

Lara
Henri Köppl
Henri Köppl

Junior Chef

Lieblings-Zubereitungsart? Espresso

Lieblingskaffee Caffè vom See

Wieviele Tassen trinkst du pro Tag? Manchmal 1 Cappuccino oder Espresso

Wenn du gerade keinen Kaffee machst, dann ... gehe ich in die Schule oder zum Fußball spielen

Für DieRöster im Einsatz bei/für... Im Geschäft

Henri

DieRöster: Alle drei Teile für Ihren Kaffee-Favoriten

KAFFEE

Wir bieten Schätze von kleinen österreichischen Kaffee-Röstereien
  • handwerkliche Langzeit-Röstung in kleinen Chargen
  • 30 Sorten von rassig bis mild sowie mit und ohne Koffein
  • optimaler Geschmack und Verträglichkeit
  • Fair gehandelt
  • Passende Sorte für jede Zubereitung
  • Für Ihren Genuss oder als Geschenk

unser Kaffeeangebot

MASCHINEN

Das passende Gerät
für Ihren Bedarf
  • Espressomaschinen ital. und span. Hersteller für die anspruchsvollen Genießer
  • Zelebrieren Sie die bestmögliche Kaffee-Zubereitung
  • Langlebig, robust und emotional
  • Anleitung inklusive und eigene Werkstatt
  • Vollautomaten für Kaffeegenuss auf Knopfdruck
  • Probieren Sie die Geräte direkt aus

unser Maschinenangebot

WISSEN

Wir machen Sie
zum Kaffee-Experten

unser Infos & Kurse

Unsere Anfänge - von dieroester.at zu DieRöster

Handwerklicher Kaffee und optimale Zubereitung
Erste Version des Online Shops
Die Geschichte: Vom Testballon zur Kaffee-Greißlerei

"Ich war unzufrieden mit dem Supermarkt-Kaffee-Angebot und begann zu Suchen. Ein Paket aus Berlin war der Startpunkt für DieRöster: Handwerklich gerösteter Kaffee, der uns begeisterte." (Wolfgang Köppl: Inhaber DieRöster)

Schnell entdeckten wir, dass es auch regional handwerkliche Röster gibt und kamen ins Gespräch. Die Kaffees waren schon top, aber es war für viele schwer, an diese heran zu kommen. 
 

dieroester.at Webseite - Juli 2015

 



Wir beschlossen: Das probieren wir aus! Und durch unseren EDV-Hintergrund hatten wir die erste Test-Variante eines Online-Shops in 8 Wochen live. Die Rückmeldungen waren sehr gut und so bauen wir seither das Angebot immer weiter aus. Aus dem Projektnamen "dieroester.at" - damals noch alles sehr schwarz/weiß wurde "DieRöster".





 

 

Wolfgang Köppl - dieroester.at



Nach und nach merkten wir, dass ein reiner Online-Shop nicht ausreicht, daher war der Juli 2016 für uns ein wichtiger Monat: Wir eröffneten die Kaffee-Greißlerei. Hier bieten wir persönliche Beratung bei Kaffee und Zubereitung (Maschinen & Zubehör). Regelmäßig finden bei uns auch Barista Kurse statt.

 

 

 



Die letzten Jahre sind wir kontinuierlich gewachsen. Viele treue aber auch neue Kunden versuchen wir in der Greisslerei persönlich zu begeistern. Online ist aktuell der Fokus auf Österreich und Deutschland. Neben der Annerkennung der Kunden freut es uns auch, dass unsere Arbeit durch Preise wie den Wirtschafts-Preis GUUTE-Award 2019 anerkannt wird.

 

Online Award 2019 - 1. Platz Kategorie Startups



Wir sind ständig an der Weiterentwicklung unseres Webshops - daher freut es uns umso mehr für diese Arbeit auch belohnt worden zu sein: Wir durften im November 2019 den 1. Platz der Kategorie Startups des Online Awards der WKO Oberösterreich entgegennehmen.



 

Neues Geschäft



Anfang 2021 sind wir  dann mit unserer Kaffee-Greisslerei ein paar Meter weiter Richtung Zentrum von Steyregg übersiedelt. Wir haben nun mehr Platz um unsere Produkte präsentieren zu können.

 
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Anmeldung Latte Art Duell

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Für die Anmeldung benötigen wir Name, Mail-Adresse und Telefonnummer, damit wir Sie erreichen können.
Die Kontakt-Daten werden weder weitergegeben noch von uns weiter verwendet.
Mit der Anmeldung stimmen Sie zu, dass wir Sie als Teilnehmer (betrifft vor allem die Gewinner) mit Vor- und Nachnamen nennen dürfen bzw. ggf. Fotos online veröffentlichen dürfen.

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