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Latte Art Duell 2022

Wir laden Sie herzlich zum 4. Latte Art Duell ein: Endlich wieder persönlich bei uns.

Sie zeichnen gerne Muster in den Kaffee?
Dann machen Sie mit und gewinnen Sie tolle Preise. 

Latte Art Künstler beeindrucken Sie?
Dann kommen Sie vorbei uns feuern Sie die Teilnehmer an!

  • WO:  DieRöster - Weissenwolffstraße 14, 4221 Steyregg
  • WANN: Samstag, 3. Dezember 2022 - 17 Uhr
  • WER: Home Baristas und ein Dreikampf für Professionals
  • Teilnahmevoraussetzung: Spaß am Cappuccino zubereiten :)

Jeder Teilnehmer erhält ein Goodie-Bag gefüllt mit schönen Sachen von hauck.barista.tools, brotsüchtig, Suchan, A2Milch und von uns :)

Alle Infos zu Modus bzw. Equipment

  • Equipment & Setup

    Maschine: Elektra Verve
    Mühle: Compak E5 OD
    Milch: A2 Milch
    Kaffee: Suchan Seoul
    Tasse: Die Röster Tasse Lilien Porzellan PIA 200ml
    Milchkännchen: hauck.barista.tools Competition Line Milchkännchen - Alternativ können Sie auch Ihr eigenes Milchkännchen mitbringen und verwenden

    Jeder angemeldete Teilnehmer kann gerne bei uns im Geschäft vorab "üben". Auch geben wir euch gerne vorab unsere Tasse mit, damit ihr auch damit zuhause ausprobieren könnt.

  • Home Barista Wettbewerb - so funktioniert's

    Beim Home Barista Wettbewerb starten wir mit einer Gruppenphase, damit jede/r Teilnehmer/in mind. 2 Duelle hat. Danach gibt es K.O. Duelle.

    Gruppenphase:
    Jedes Duell dauert 4 Minuten. Die/Der Teilnehmer/in kann soviele Cappuccinos zubereiten, wie es in der Zeit möglich ist. Nach 4 Minuten muss 1 Cappuccino auf dem Juroren-Tisch stehen - dieser wird bewertet.

    Es ist nur Gießen erlaubt - der Einsatz von Latte Art Stiften ist nicht gestattet.
    Ausnahme: Im Finale ist Zeichnen optional erlaubt und stehen 5 Minuten zur Verfügung

    Das Motiv kann vom Teilnehmer frei gewählt werden und muss nicht davor bekanntgegeben werden.

    Jeder Juror vergibt mit Fingerzeig einen Punkt für den Favoriten. Jeder Fingerzeig ist 1 Punkt in der Gruppenphase. Im K.O. Modus kommt die/der Teilnehmer/in mit den meisten Stimmen weiter.

    Als Bewertungs-Kriterien wird folgendes von den Juroren berücksichtigt:

    • Kontrast Milch / Kaffee
    • Komplexität des Musters
    • Füllhöhe und Sauberkeit der Tasse
    • Symetrie des Musters
    • Saubere Ausprägung des Musters
  • Dreikampf für Professionals - so funktioniert's

    Der Wettbewerb für Profis wird in einem Dreikampf im K.O. Modus ausgetragen:

    1. Latte Art Cappuccino
    2. Turbo-Espresso Macchiatos
    3. Latte Art in Perspresso

    Wer mindestens 2 der Wettbewerbe im Dreikampf gewinnt, ist eine Runde weiter.

    Wettbewerb 1 - Latte Art Cappuccino:
    Dieser Wettbewerb dauert 3 Minuten. Die/Der Teilnehmer/in kann soviele Cappuccinos zubereiten, wie es in der Zeit möglich ist. Nach 4 Minuten muss 1 Cappuccino auf dem Juroren-Tisch stehen - dieser wird bewertet.

    Es ist nur Gießen erlaubt - der Einsatz von Latte Art Stiften ist nicht gestattet. Wettbewerbstasse hier ist DieRöster Cappuccino Tasse 200ml Lilien PIA.

    Das Motiv kann vom Teilnehmer frei gewählt werden und muss davor bekanntgegeben werden.

    Jeder Juror vergibt mit Fingerzeig einen Punkt für den Favoriten.

    Als Bewertungs-Kriterien wird folgendes von den Juroren berücksichtigt:

    • Kontrast Milch / Kaffee
    • Komplexität des Musters
    • Füllhöhe und Sauberkeit der Tasse
    • Symetrie des Musters
    • Saubere Ausprägung des Musters

    Wettbewerb 2 - Turbo Espresso Macchiatos
    Im zweiten Bewerb wird die Geschwindigkeit getestet: Wie viele Espresso Macchiatos kann die/der Teilnehmer/in innhalb von 3 Minuten zubereiten.

    Kriterium:

    • Alle Getränke mit sequenziellem Latte Art: Erster mit Herz, Zweiter mit Tulpe, Dritter mit Farnblatt, Vierter mit Schwan ... dann wieder von vorne.
    • Wer mehr schafft, hat gewinnt.
    • Es zählen nur die Getränke, die am Jurytisch nach Ablauf der Zeit stehen
    • Bei Gleichstand der Anzahl, bewertet die Jury die schönere Sammlung (Kriterien wie bei Cappuccino).

    Wettbewerb 3 - Perspresso Latte Art
    Der dritte Wettbewerb findet mit der perspresso Tasse statt. Diese ist besonders herausfordernd für Latte Art.

    Dieser Wettbewerb dauert 2 Minuten. Nach 4 Minuten muss 1 perspresso-Cappuccino auf dem Juroren-Tisch stehen - dieser wird bewertet.

    Die Bewertung erfolgt ident mit Wettbewerb 1.

Anmeldung

Wir wollen den Milchkünstlern eine Plattform geben - Hobby-Schäumer genauso wie Profis:

  • Der Home Barista Wettbewerb ist Amateuren vorbehalten.
  • Für professionelle Milchkünstler machen wir einen Dreikampf.

Wer gilt als Profi? Jede/r der mind. 6 Monate beruflich im Kaffee-Bereich tätig ist/war.

Jetzt anmelden:

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Mit der Anmeldung stimmen Sie zu, dass wir Sie als Teilnehmer (betrifft vor allem die Gewinner) mit Vor- und Nachnamen nennen dürfen bzw. ggf. Fotos online veröffentlichen dürfen.


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Mit freundlicher Unterstützung:

Bisherige Latte Art Duelle

Online Latte Art Duelle 2020/2021

Zum Nachschauen auf YouTube

1. Latte Art Duell - 20. Oktober 2018

Zum Nachlesen der Bericht des ersten Latte Art Duells 2018: Fotos Latte Art Duell und kleiner Nachbericht

 

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