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Röster Hannes Stammler vom Weltladen in Linz röstet für uns die Spezialabfüllung "Siesta". Diese ist bio-zertifiziert und fair gehandelt.
Wenn Sie einen klassischen, kräftigen Espresso-Kaffee mit möglichst wenig Säure suchen, dann sind Sie hier genau richtig.
Er ist schonend mit CO² entkoffeiniert: Eine aufwendige Methode die biologisch und chemikalienfrei ist und vergleichsweise wenig geschmackliche Einbußen verursacht.
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Da trauen wir uns zu wetten: In einer Blindverkostung erkennen Sie den Federleichten nicht als Entkoffeiniert.
Geschmacklich ist der Kaffee sehr ausgewogen: Wenig Säure aber auch wenig Bitterstoffe. Dafür schmecken Sie eine kräftige Kakao-Note, die sich auch lange angenehm im Gaumen hält.
Funktioniert im Siebträger, Mokkakanne und Vollautomaten bestens. Als Filter ist er eher von der kräftigen Sorte. Entkoffeinert ist der Federleichte mit Swiss Water Verfahren.
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Der entkoffeinierte Kaffee auf Espressobasis ist schonend und magenfreundlich. Im Rohzustand entkoffeinierte Bohnen werden schonend geröstet, sodass ein vollaromatischer und fülliger Kaffeegenuss ohne Koffein entsteht.
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