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Eine Rakete von Espresso

Erdig, rauchig in der Nase, kräftig und schokoladig im Mund: Das ist der Indische Robusta Bombay R. 

Dieser Kaffee bietet erlesene Robusta-Qualität, viel Koffein und eine Crema, die Sie beeindrucken wird. 

Achtung: Nicht empfohlen, wenn Sie hohen Blutdruckdruck haben, auf Koffein stark reagieren, >5/Tag davon trinken wollen. Vorsicht auch bei Filterkaffee - da extrahieren Sie einfach sehr viel Koffein. 

Wenn Sie köstlichen Anschub möchten, sind Sie hier genau richtig.


  • 250g
  • 8,00 €
    (32,00 €pro kg)
  •  
  • 1000g
  • 28,00 €
    (28,00 €pro kg)
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Vielseitige Reinsorte aus Äthiopien

Der Limu von Gori ist wirklich vielseitig: Als Espresso ist er betont fruchtig, im Vollautomaten betont er die schokoladige Note


  • 250g
  • 6,50 €
    (26,00 €pro kg)
  •  
  • 1000g
  • 23,00 €
    (23,00 €pro kg)
  •  

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Espresso - weich und voll

Reinen Arabica gibts auch von petrus. Espresso-Röstung ist es aber trotzdem.

Der Kaffee überrascht mit einer leicht karameligen Note, dank einer Sorte aus Honduras und einer speziellen Röstkurve. 

Besonders weich und rund sowohl im Siebträger, in der Mokka-Kanne als auch im Vollautomaten. 


  • 250g
  • 8,00 €
    (32,00 €pro kg)
  •  
  • 1000g
  • 28,00 €
    (28,00 €pro kg)
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Würzig, schokoladig, mild

Angeber ist sie keine, die Reinsorte Tarrazzu aus Costa Rica. Sie kommt eher mild daher. Doch überrascht sie mit großem Potential und entwickelt sich exzellent Gaumen, würzig schokoladig.

Vollmundiger Geschmack für Aeropress, Vollautomat aber auch Filter.


  • 250g
  • 7,50 €
    (30,00 €pro kg)
  •  
  • 1000g
  • 26,90 €
    (26,90 €pro kg)
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Ohne Koffein

Kaffee aus Peru, schonend CO² entkoffeiniert: Nussig und schokoladiges Aromen - Kaffee den man auch am Abend genießen kann.

Er ist wie der Columbian Silver mit CO² entkoffeiniert: Eine aufwendige Methode die Biologisch und chemikalienfrei ist und vergleichsweise wenig geschmackliche Einbußen verursacht.

500g   13,90 €
(€ 27.80 pro kg)

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Milde als Genuss-Programm

Lampocoy ist der Favorit unserer Kunden, die auf milde Kaffeesorten stehen. Bekömmlicher geht nicht. 

Dieser Kaffee ist direkt von einem Sozialprojekt für die zukunftsfähige soziale Absicherung der Kleinbauern der Lage Lampocoy. Und auch unser Röster war schon vor Ort. 


  • 250g
  • 7,50 €
    (30,00 €pro kg)
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  • 1000g
  • 26,90 €
    (26,90 €pro kg)
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Ohne Koffein aber stark im Geschmack

Empfehlenswerten entkoffeinierten Kaffee zu finden, ist nicht ganz einfach.

Entkoffeinierung muss unbedenklich sein (also keine Lösungmittel) und der Kaffee muss geschmacklich überzeugen.

Der Columbian Silver hat uns überzeugt.

Er ist mit CO² entkoffeiniert: Eine aufwendige Methode die Biologisch und chemikalienfrei ist und vergleichsweise wenig geschmackliche Einbußen verursacht.

Der Geschmack ist klassisch schokoladig und nussig.

500g   13,90 €
(€ 27.80 pro kg)

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Reinsorte aus Brasilien

Letícia hat sie einen sehr sanften Charakter. Wenn ihr aber etwas gar nicht passt, zeigt sie sich auch mal von der herberen Seite. Yellow Bourbon Natural, angebaut und geerntet in einer Höhe von 1.200 m


  • 250g
  • 9,00 €
    (36,00 €pro kg)
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Intensiver Geschmack ohne Koffein

Kunden sind bei diesem Kaffee überrascht, wenn Sie erfahren, dass dieser entkoffeiniert ist. Der "Peruaner" ist geschmacklich intensiv und überrascht im Siebträger genauso wie im Vollautomaten. 

Diese Kaffee ist schonend mit Wasser entkoffeiniert (siehe Hintergrund-Artikel) und bio-zertifiziert. 

 

400g   11,60 €
(€ 29.00 pro kg)

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Unglaubliche Vielfalt in Süße und Fruchtigkeit

Ein ganz besonderes Espresso-Erlebnis ist diese direkt gehandelte Reinsorte von Süssmund. Angebaut auf 1100m vom Farmer Rene Hernandez, wird die Bourbon Sorte direkt importiert. Die Rohbohne ist exzellent und dementsprechend hochpreisig.

Röster und mehrfacher Barista-Champion Nikolaus Hartmann hat ein beonderes Händchen dafür, die tolle, ausgeprägte Süsse und die facettenreichen Fruchtnoten in der Röstung sorgfältig herauszuarbeiten. Die Säure ist spürbar aber auch im Siebträger nicht übermäßig dominant. Das Ergebnis finden wir einfach toll!

 


  • 250g
  • 10,90 €
    (43,60 €pro kg)
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Drei besondere Kaffeesorten als Weihnachtsidee

Sie wollen jemanden beschenken, der die üblichen Sorten schon kennt. Dann ist unsere Weihnachts-Set das passende Geschenk.

Drei Kaffeesorten, die wir nur in beschränkter Menge verfügbar haben. Limitierte Auflagen von Suchan, Kanzi und Süssmund.

Das Set enthält:

"1000g, 750g, 400g"   85,20 €
(€ 39.63 pro kg)

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Extras
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