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Der Bologna ist ein Espresso-Allrounder mit leichter Fruchtigkeit. Die 90/10 (Arabica/Robusta) Mischung ergibt ausgewogene Espressi und Ristretti.
Bologna ist aber auch eine tolle Basis für Cappuccinos und Milchkaffees. Espressomaschine, Mokka-Kanne und Vollautomaten sind sein Metier.
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Die Arabica-Mischung von Gori ist rund und vollmundig. Dieser Kaffee ist mittelkräftig und hat Schoko- und Fruchtnuancen.
Besonders beliebt ist diese Mischung bei Genießern von Verlängerten und Cappuccino oder kräftigerem Filter-Kaffee.
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Der Treibstoff von Fürth ist eine raffinierte Geschmackskomposition. Als Filterkaffee scheckt er kräftig und facettenreich. Im Siebträger ist er ein betont fruchtiger Genuss. Sehr beliebt ist der Treibstoff bei unseren Cappuccino und Milchkaffee Kunden.
Der Kaffee aus Peru stammt von einer Frauen-Kooperative - Cafè Feminino. Sie ermächtigt den Frauen, die schon immer für sehr wenig bis gar nichts im Kaffee gearbeitet haben, angemessen entlohnt zu werden.
Diese reine Arabica Mischung kommt zu 60% aus Peru, zu 20% aus Äthiopischem Rohkaffee und zu 20% aus Indischem Rohkaffee. Alle sortenrein geröstet!
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Der Limu ist besonders bei Vollautomaten-Kunden sehr beliebt: Hier ist er ein sehr runder und schokoladiger Allrounder. Kakaonoten bekommen Sie auch in der Mokkakanne.
Im Siebträger zubereitet ist der Kaffee fruchtiger und erhält mittleren Säureanteil.
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Der Kaffee "Freistadt" aus Freistadt ist ein Multitalent von Suchan: Er ist fruchtig im Siebträger, vollmundig im Vollautomaten und kräftig ausgewogen als Filterkaffee.
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Die Danche Washing Station kauft Kirschen von 742 Bauern, die im Durchschnitt 1-2 ha groß sind und in hohen Lagen (2000 - 2300 m ü. M.) liegen. Die Kaffees werden in Kanälen gewaschen und im Wasser nach ihrer Dichte sortiert. Die Bohnen mit geringerer Dichte (geringerer Qualität) schwimmen auf und werden entfernt, so dass nur die dichteren und damit hochwertigeren Bohnen übrig bleiben, die als höherwertige Partien getrennt werden.
Geschmacklich erinnert der Kaffee von Trevo an einen Früchtetee mit leichten fruchtigen Noten.
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