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Röster Hannes Stammler vom Weltladen in Linz röstet für uns die Spezialabfüllung "Wüdling". Diese ist bio-zertifiziert und fair gehandelt. Es ist ein klassischer Espresso-Kaffee mit intensiver Fülle und toller Crema.
Der "Wüdling" ist besonders säurearm und hat einen leicht rauchigen Geschmack.
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Der Bio Espresso hat ein klassisches Mischungsverhältnis von 80% Arabica und 20% Robusta. Charakteristisch für Suchan ist er mittelkräftig geröstet und hat daher auch noch eine leicht fruchtige Note.
Der Bio-zertifizierte Kaffee eignet sich besonders für Siebträger und Vollautomaten und sowohl als Espresso als auch als Cappuccino.
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Kunden sind bei diesem Kaffee überrascht, wenn Sie erfahren, dass dieser entkoffeiniert ist. Der "Peruaner" ist geschmacklich intensiv und überrascht im Siebträger genauso wie im Vollautomaten.
Diese Kaffee ist schonend mit Wasser entkoffeiniert (siehe Hintergrund-Artikel) und bio-zertifiziert.
(€ 29.00 pro kg)
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Der Guji Organic stammt aus der Dimtu Terro Farm im Südosten Äthiopiens. Der Besitzer der Farm hat es sich zur Aufgabe gemacht, die besten Qualitäten zu produzieren und dabei höchste Umweltstandards und beste Arbeitsbedingungen für seine Arbeiter zu schaffen. Er unterstützt mehrere andere Kleinbauern in der Umgebung mit Know How und hilft Ihnen, zinsfreie Darlehen für die Ernteausgaben zu bekommen, indem er unter anderem internationale Projekte für Sie auftut.
Der Guji ein sehr harmonischer, runder, fruchtiger und kräftiger typischer äthiopischer Kaffee ohne übertriebene Säure und mit einem mächtigen Körper. Dieser Kaffee spielt seine Stärke im Filter zubereitet aus und wird Sie begeistern.
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Der Bio-zertifizierte Nocciola von Süssmund ist besonders nussig/schokoladig. Ein rundum harmonischer Kaffee: Intensiv aber nicht rassig, Leichte Fruchtnote aber nicht sauer und langanhaltend (ohne aber)
Toll als Espresso, Verlängerter oder auch für Milchgetränke.
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