Bei unserem Besuch in der Compak Fabrik haben wir gefragt, welche Mühle der Favorit der Mitarbeiter ist. Die klare Antwort war: Die neue E8 OD.
Die Mühle wurde 2023 komplett runderneuert und verbessert. Mit 83mm Mahlscheiben ist die Mühle nicht nur schnell (~ 5 s für eine doppelte Portion). Der Mahlgrad ist auch schnell und präzise einstellbar.
Das Mahlgut fällt besonders homogen aus dem Auswurf und der Totraum ist für eine Gastromühle ziemlich klein (2-3 g).
Die Mühle wird mit Portafilter Detection ausgeliefert: Ein Sensor an den Siebträger geheftet ersetzt die Auswahgl zwischen 1 oder 2 Portionen.
Die lagernden Mühlen ist auch mit der Lock'n'Load Option ausgerüstet: Mit zwei Handgriffen können Sie den Mahlgutraum öffnen und praktikabel reinigen.
Für andere Farben und Optionen bitte eine Anfrage stellen.
Die Gastromühle E8 OD ist Ihr treuer Begleiter für Gastronomie und Büroumgebungen. Sie ist schnell genug, dass sie auch mehrer Hundert Kaffee / Tag ausschenken können. Mit dem geringen Totraum ist aber auch ein ruhiger Tag kein Problem.
Compak zeichnet ein besonders homogenes Mahlgut aus, um die Geschmacksnuancen im Kaffee schön ausbalancieren.
