Bei unserem Besuch in der Compak Fabrik haben wir gefragt, welche Mühle der Favorit der Mitarbeiter ist. Die klare Antwort war: Die neue E8 OD.
Die Mühle wurde 2023 komplett runderneuert und verbessert. Mit 83mm Mahlscheiben ist die Mühle nicht nur schnell (~ 5 s für eine doppelte Portion). Der Mahlgrad ist auch schnell und präzise einstellbar.
Das Mahlgut fällt besonders homogen aus dem Auswurf und der Totraum ist für eine Gastromühle ziemlich klein (2-3 g).
Die Mühle wird mit Portafilter Detection ausgeliefert: Ein Sensor an den Siebträger geheftet ersetzt die Auswahl zwischen 1 oder 2 Portionen.
Die Mühle ist auch mit der Lock'n'Load Option ausgerüstet: Mit zwei Handgriffen können Sie den Mahlgutraum öffnen und praktikabel reinigen.
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{schwarz matt} 1.819,00 €
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Lieferbedingungen
Die Gastromühle E8 OD ist dein treuer Begleiter für Gastronomie und Büroumgebungen. Sie ist schnell genug, dass du auch mehrere Hundert Kaffee / Tag ausschenken kannst. Mit dem geringen Totraum ist aber auch ein ruhiger Tag kein Problem.
Compak zeichnet ein besonders homogenes Mahlgut aus, um die Geschmacksnuancen im Kaffee schön ausbalancieren.
