Koffeinfreier Kaffee

Kunden sind bei diesem Kaffee überrascht, wenn Sie erfahren, dass dieser entkoffeiniert ist. Der "Mexikaner" ist geschmacklich intensiv und überrascht im Siebträger genauso wie im Vollautomaten. 

Diese Kaffee ist schonend mit Wasser entkoffeiniert (siehe Hintergrund-Artikel). 

Röster Hannes Stammler vom Weltladen in Linz röstet für uns die Spezialabfüllung "Siesta". Diese ist bio-zertifiziert und fair gehandelt.

Wenn Sie einen klassischen, kräftigen Espresso-Kaffee mit möglichst wenig Säure suchen, dann sind Sie hier genau richtig.

Er ist schonend mit CO² entkoffeiniert: Eine aufwendige Methode die biologisch und chemikalienfrei ist und vergleichsweise wenig geschmackliche Einbußen verursacht.

Da trauen wir uns zu wetten: In einer Blindverkostung erkennen Sie den Federleichten nicht als Entkoffeiniert.

Geschmacklich ist der Kaffee sehr ausgewogen: Wenig Säure aber auch wenig Bitterstoffe. Dafür schmecken Sie eine kräftige Kakao-Note, die sich auch lange angenehm im Gaumen hält.

Funktioniert im Siebträger, Mokkakanne und Vollautomaten bestens. Als Filter ist er eher von der kräftigen Sorte. Entkoffeinert ist der Federleichte mit Swiss Water Verfahren.

Dieser Kaffee aus Peru ist schonend CO² entkoffeiniert. Er hat ein nussig / schokoladiges Arome mit leichter Säure.

Er ist  CO² entkoffeiniert: Eine aufwendige Methode die Biologisch und chemikalienfrei ist und vergleichsweise wenig geschmackliche Einbußen verursacht.

Der Peru funktioniert besonders toll im Vollautomaten, Mokkakanne und bei Filterzubereitungen.

weitere Infos & Rezepte

Der Columbian Silver ist ein überzeugender, milder Kaffee ohne Koffein.

Er ist mit CO² entkoffeiniert: Eine aufwendige Methode die Biologisch und chemikalienfrei ist und vergleichsweise wenig geschmackliche Einbußen verursacht.

Der Geschmack verbindet klassische Kaffee-Geschmäcker mit leichter Fruchtigkeit.

Der Columbian Silver funktioniert bestens im Vollautomaten, in der Mokkakanne oder auch als Filter.

Guten koffeinfreien Kaffee zu finden ist nicht einfach. Noch schwerer ist es, wenn dieser auch noch schonend entkoffeiniert sein soll. Wir haben vier Sorten im Angebot und diese gibt es auch als Set zum Ausprobieren.

Weltladen - Siesta
Gori - Koffeinfrei Columbian Silver
Dachstein Kaffee - Der Federleichte
Suchan - Bio Decaf

Der entkoffeinierte Kaffee auf Espressobasis ist schonend und magenfreundlich. Im Rohzustand entkoffeinierte Bohnen werden schonend geröstet, sodass ein vollaromatischer und fülliger Kaffeegenuss ohne Koffein entsteht.

Entkoffinieren mit dem "Sugar Cane" Verfahren ist recht neu und schonend für Ressourcen und Bohne. Wir haben einige verkosten lassen: Niemand dachte, dass dieser Kaffee entkoffiniert ist. Ein neuer, süßer, leicht fruchtiger Liebling für den Abend!